Donnafugata - Sicilia Bianco 2021 Anthilia

Michael Liebert
der erste Wein, den Donnafugata auf den Markt gebracht hat. Frisch und leicht - genau das Richtige für den ewigen Sommer auf der Insel...

Sicilia Bianco 2021 Anthilia

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Sicila Bianco Anthilia - der Leichte, Frische von Donnafugata

Sizilien hat einige weiße Rebsorten, die erstaunlich zarte, verspielte Weißweine ergeben. So kraftvoll die Rotweine, so frisch und leicht die Weißweine. Eigentlich genau das Richtige für den ewigen Sommer auf der Insel. Der Anthilia ist übrigens der erste Wein gewesen, den Donnafugata auf den Markt gebracht hat. Von daher hat dieses eigenwillige Etikett bis heute eine besondere Bedeutung für die Familie. Der Anthilia wird vorwiegend aus der regionale Rebsorte Catarratto gekeltert und lediglich 2 Monate in Edelstahl ausgebaut, damit seine frische Frucht im Vordergrund bleibt.

...und so schmeckt der 2021er Anthilia von Donnafugata

Im Glas schimmert er strohgelb und duftet nach Birne, Zitrusfrucht und Pfirsich, ergänzt durch Wiesenblumen. Leicht, frisch und doch weich, so wirkt er im ersten Moment. Auch am Gaumen zeigt sich der Anthilia dann schön fruchtig mit einer angenehmen Würze. Seine zarten, feingewobenen Aromen machen ihn zu einem perfekten Alltagswein, den man hervorragend als Sundowner auf der Terrasse genießen kann, genauso wie zu Antipasti oder Pasta mit Meeresfrüchten. Antonio empfiehlt ihn übrigens gerne zu Caesar Salad.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, Pastagerichte, leichte Fischgerichte, Salat, Meeresfrüchte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Catarratto & Co.
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 2 Monate
Jahrgang: 2021
Säuregehalt in g/l: 5.9
Land: Italien
Region: Sizilien
Lebensmittel-
unternehmer:
Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8000852000113
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10.06.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Sehr angenehmer Wein, nicht zu stark.
Schmeckt mur ausgezeichnet

01.06.2022

Ein sehr angenehmer und fruchtiger Wein mit etwas Säure. Im Preis-/Leistungsverhältnis tendiere ich schon fast zu 5 Sternen.
Sehr schön zu trinken mit Frische und Fruchtigkeit

06.05.2022

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers