Artuke - Rioja 2020 Pies Negros
15,95 €
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(0.75L)
= 21,27 € /1L
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Pies Negros – der Ortswein von Artuke
Im Weinberg handgelesen landen die Trauben auf dem Sortiertisch der Bodega und werden nach abermaliger Selektion entrappt. Der nächste Arbeitsschritt verleiht dem Wein seinen Namen Pies Negros, zu Deutsch „schwarze Füße“. Wie früher überall üblich wird bei Artuke das Quetschen der Trauben noch traditionell mit den bloßen Füßen erledigt. Nach kurzer Mazeration folgt die spontane Gärführung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein 14 Monate im Tonneau aus französischer Eiche.
Der Pies Negros präsentiert sich kirschrot mit dunklem Kern. Im Duft erscheinen Brombeeren, Schattenmorellen, herbe Kräuter, Eichenwürze sowie Noten von Graphit und geräuchertem Speck. Der Wein hat Muskeln und herrlich reife, feinkörnige Gerbstoffe. Dekantieren hilft dem Pies Negros noch mehr auf die Sprünge!
Wann schmeckt mir der 2019er Pies Negros?
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Tapas, Gegrilltes, Schmorgerichte, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 6767 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Graciano, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja - Rioja Alavesa |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 14 Monate, 14 Monate |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Artuke Bodega y Vinedos, La Serna Kalea, 24, 01307 Mañueta, Araba, Spanien |