Bodega Paco & Lola - Albariño 2019 Paco & Lola

Paco & Lola - eine kleine Genossenschaft mit tollem Albariño

Bei Paco & Lola ist Frauenpower angesagt. Die eine sorgt für die tolle Optik der Flasche, die andere für die tolle Qualität darin. Ungewöhnlich, da es ja eigentlich eine kleine Genossenschaft im letzten Winkel von Spanien ist. Galicien ist das kleine Eck im Nordwesten oberhalb von Portugal. Eine sehr grüne, bergige Landschaft und eben die Heimat des Albariño, einer sehr spannenden Weißwein-Rebsorte mit Struktur, wie man es aus Spanien nicht erwarten würde, dazu mit einer tollen Frucht und sehr süffig.

...und so schmeckt der 2019er Albariño von Paco y Lola

In der Nase findet man frische Aromen von reifer, saftiger Grapefruit, Pfirsich und Mirabelle, am Gaumen kommen dann noch feine Kräuteraromen dazu. Somit ein zupackender, intensiver Albariño. Jedenfalls von der Aromatik, denn durch seine Struktur wirkt er am Gaumen im ersten Moment angenehm erfrischend und saftig. Also eigentlich ein leichter Wein, der dann mit seinen Aromen lang am Gaumen bleibt. Man hat was im Mund. Eine tolle, elegante Struktur, sehr süffig und doch von der Frucht mal ein bisschen anders. Ein wunderbar balancierter Weißwein, der als Aperitif schmeckt und als Essensbegleiter ein absoluter Allrounder ist.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, vegetarische Gerichte, Fisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)