Cantina di Negrar - Rosso Veneto 2019 Appassimento

Michael Liebert
supergünstig für die gebotene Qualität und damit ein echter Geheimtipp zu Pizza, Pasta oder zu Gegrilltem...

Rosso Veneto 2019 Appassimento

€ 8.72 statt € 10.80
Sie sparen 19.26%

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 588 Flaschen auf Lager - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Cantina di Negrar - die moderne Linie

Negrar ist der zentrale Ort im Valpolicella Classico, und die Cantina di Negrar ist die dazu passende Genossenschaft. Wie so oft bei Genossenschaften war ein gewisser Trott eingekehrt, erst in den letzten Jahren ist man sich bewusst geworden, über welchen Schatz man verfügt. Viele Toplagen sind in den Händen von Genossen und die Arbeit in diesen Weinbergen wird wieder sehr ernst genommen. Daher werden die Trauben von dort inzwischen getrennt ausgebaut und die Weine können sich sehen lassen.

Bei einem "Appassimento" werden die Trauben nach der Weinlese getrocknet und erst verarbeitet, wenn sie zu Rosinen geschrumpft sind. Der Saft ist damit viel konzentrierter und der Wein eben auch.

...und so schmeckt der 2019er Rosso Veneto Appassimento

Der 2019er ist ein toller Jahrgang, der jetzt mit seiner saftigen Frucht perfekt als Grillwein für den Sommer passt. Ruhig mal kurz in den Kühlschrank stellen und dann im Glas langsam wärmer werden lassen. Er duftet herrlich nach reifen Brombeeren und dunklen Kirschen. Am Gaumen ein kraftvoller Wein mit einer herrlich saftigen Fruchtaromatik. Die Qualität ist toll und der Preis dafür supergünstig. So ist der Appassimento ein Geheimtipp als vielseitiger Essensbegleiter zu Pizza, Pasta oder zu Gegrilltem.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig den großes Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 14-17° C
  • Zu Gegrilltem, eine selbstgemachte Pizza oder eine würzige Pasta
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone und andere Sorten
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Verona
Ort bzw. Lage: Negrar
Lebensmittel-Unternehmer: Cantina di Negrar, Via Cà Salgari, 2 37024 - Negrar (Verona) Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8002053035925
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.