Donnafugata - Zibibbo 2020 Lighea

Michael Liebert
Zibibbo kennt man eher als Dessertwein, dass er aber auch trocken ausgebaut ein wahres Aromen-Feuerwerk abbrennt, ist eine echte Entdeckung...

Zibibbo 2020 Lighea

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Im Zeichen der Meerjungfrau – der Zibibbo Lighea von Donnafugata

Die Familie Rallo prägt schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts die Weinwelt Süditaliens. Ihr 1983 gegründetes Weingut Donnafugata gilt als Pionier des modernen sizilianischen Weinbaus und setzt immer wieder Standards, zuletzt besonders in Sachen Nachhaltigkeit. Typisch sind auch die bunten Künstler-Etiketten, beim Lighea ist es ein Abbild der gleichnamigen Meerjungfrau - übrigens genauso eine Schöpfung des Schriftstellers Lampedusa wie der Name Donnafugata. Drin steckt reinsortiger Zibibbo - eine hocharomatische Sorte, die man auch unter dem Namen Moscato di Alessandria kennt. Bei Rallo kultiviert man sie auf der Insel Pantelleria in traditioneller Buschreben-Erziehung.

....und so schmeckt der 2020er Donnafugata Lighea

In der Nase feine, exotische gelbe Frucht, dazu Litschi, Aprikose, Williamsbirne und zarte Zitrusnoten. Am Gaumen lebhaft und charmant mit großzügiger, intensiver Frucht. Aprikosenkompott, Quittenbrot, Ananas, Litschi, Honigmelone, dazu Orangenblüten und feine mineralische Noten im Ausklang. Eisgekühlt ein Traum! Ich glaube, diesen leichten und heiteren Weißwein wird es im Sommer öfter mal auf der Terrasse geben!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Fisch, Salat, Pastagerichte, Asia-Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Luca Maroni: 96 Punkte

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Zibbibo
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 2 Monate im Stahltank, 3 Monate Flaschenreifung
Jahrgang: 2020
Säuregehalt in g/l: 5.7
Land: Italien
Region: Sizilien
Lebensmittelunternehmer: Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8000852004357
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