Femar - Gran Appasso 2019

Michael Liebert
auch der 2019er hat ein intensives Bouquet von Pflaumen und Brombeeren. Ein mächtiger Wein, man meint fast, die Früchte zu kauen...

Gran Appasso 2019

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Gran Appasso - der apulische Lieblingsrotwein

Der Gran Appasso ist einer dieser verblüffenden Rotweine aus Apulien, die eindrucksvoll bestätigen, warum die sonnenverwöhnte Region am Stiefelabsatz so viele Kundenlieblinge erzeugt. Die Trauben für den Gran Apasso werden leicht am Stock angetrocknet, ein ganz natürlicher Prozess, den die Sonne Apuliens erledigt. Gekeltert wird dann eine Cuvée aus Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut im Edelstahltank bringt der Gran Appasso eine überbordende Fülle ins Glas, die die Herzen von Fruchtliebhabern höher schlagen lässt.

...und so schmeckt der 2019er Gran Appasso

In der Nase intensiver Duft nach eingekochten, dunklen Beeren, saftige roter Frucht und würzigen Aromen: Pflaumen, Heidelbeeren, reife Herzkirschen, schwarzer Pfeffer und Lorbeer. Am Gaumen kommt dann das Appassimento richtig schön zur Geltung. Die Fruchtaromen erinnern an saftige, frische Konfitüre, dazu Anklänge von Vanille und Vollmilchschokolade. Die Struktur ist sehr sanft, die Gerbstoffe kaum zu spüren. Ein perfekter Wein für eine lustige Runde mit Freunden oder zum Chillen auf der Couch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Negroamaro, Syrah, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Apulien
Lebensmittelunternehmer: Femar Vini, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8021904003111
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