Feudi di San Gregorio - Fiano di Avellino 2020

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino - der kampanische Weißwein schlechthin

Kampanien ist für Weißweine schon längst kein Geheimtipp mehr. Mittlerweile hat sich die Qualiät von Fiano, Greco und Co. auch bei uns durchgesetzt. Um das Weinstädtchen herum befinden sich die Weinberge der ersten süditalienischen Weißwein-DOCG überhaupt. Fiano di Avellino hat Tradition und steht wie kein anderer Weißwein für das kampanische Terroir. Ich bin sehr froh, den Platzhirsch Feudi di San Gregorio zu VIPINO gebracht zu haben.

...und so schmeckt der 2020er Fiano di Avellino von Feudi di San Gregorio

In der Nase ein saftiger Fruchtmix aus gelben Pfirsichen, Birnen und Ananas. Dazu kommne noch Aromen von Kamille, Heublumen und Orangenzeste. Schön reif, aber durchaus knackig und frisch. Am Gaumen besticht vor allem die pikfeine, knackige Frucht. Fiano ist immer etwas fruchtiger und üppiger als Greco, mit weniger Säure und mehr Fleisch am Knochen. Ein Weißwein mit traumhafter Saftigkeit. Perfekt als Begleitung von gegrillten Meerestieren, Muscheln und vor allem Fischeintöpfen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Meeresfrüchte, Fisch, Salat
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Wine Enthusiast: