Feudi di San Gregorio - Falanghina 2020 Del Sannio

Michael Liebert
ein fruchtbetonter und leichtfüßiger Terrassenwein mit sehr sanfter Säure von einer der renommiertesten Kellereien Kampaniens...

Falanghina 2020 Del Sannio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Feudi di San Gregorio - Meister der autochthonen Rebsorten

Kampanien im Hinterland von Neapel ist eine der ältesten Weinregionen Italiens und Feudi di San Gregorio einer der renommiertesten Erzeuger dort. Das Erfolgsgeheimnis für ihre hervorragenden, terroirtypischen Weine aus alten, einheimischen Rebsorten ist die perfekte Mischung aus Boden und Klima. Während die vulkanischen Böden dem Falanghina del Sannio seinen mineralischen Charakter verleihen, sorgen die vielen Sonnenstunden und kühlenden Winde für eine Traubenreife, die ihresgleichen sucht. Um seinen primärfruchtigen Charakter zu erhalten, reift dieser Falanghina ausschließlich im Stahltank, und zwar fünf Monate lang.

...und so schmeckt der 2020er Falanghina von Feudi di San Gregorio

In der Nase ein lebendiger Duft nach Zitrusfrüchten, Ananas und Pfirsich, begleitet von weißen Blüten und Kräutern. Am Gaumen sehr ausgewogen und saftig, die Säurestruktur ist für Falanghina eher verhalten. Der Wein schmiegt sich angenehm sanft an den Gaumen und bringt mit seiner frischen und leicht mineralischen Note viel Freude ins Glas. Er lässt sich wunderbar als Aperitif genießen und ist eine super Begleitung zu Antipasti, Vorspeisen mit Frischkäse oder weißem Fisch mit Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 6-8
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Gemüseküche, leichte Fischgerichte, Pastagerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Falanghina
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 5 Monate
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Kampanien
Ort / Lage: Benevento
Lebensmittelunternehmer: Feudi di San Gregorio, Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8022888350017
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