Frucht in ihrer schönsten Form, der mit dem Einsatz von teilweise neuem Holz eine wunderbare Struktur verliehen wird – zum Verlieben...
Finca Rodma - Tempranillo 2022 Selección
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von 360, die am 25.11. aus Spanien kamen.
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Finca Rodma
Weinempfehlungen
Beschreibung
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von unserem Weinscout
Felix Bodmann vom 17.11.2025
Finca Rodma Selección – was ich von diesem Wein lernen konnte
Was heißt eigentlich ‚das moderne Ribera‘? Es ist die Welt jenseits von Roble, Crianza und (Gran) Reserva. Im modernen Ribera gibt es einen Basiswein, der preislich schon im Mittelfeld liegt und dann ein, manchmal zwei große Weine. So sieht es auch bei Finca Rodma aus. Die Selección ist hier die Basis, spielt aber qualitativ mindestens in der Reserva-Liga. Das sieht man schon an den Eckdaten.
Finca Rodma – wie ein besonderes Weingut einen besonderen Wein erschafft
Die Essenz des Tempranillo ist seine wunderbare Frucht und die gilt es zu bewahren, lautet das Credo des Finca-Rodma-Teams. Die Weinberge des Selección liegen größtenteils rund um das Gebäude, der Weingarten reicht bis an den Fluss Duero heran. Dazu kommen mittlerweile Trauben aus Hanglagen bis 800 Meter, was nicht sehr hoch ist, da die Flussebene bereits auf 740 Meter Höhe liegt. Weniger als 5 Tonnen Trauben pro Hektar beträgt die Erntemenge. Das ergibt einen niedrigen Ertrag von knapp 45 Hektoliter. Abbeeren, Kaltmazeration, 20 Tage Gärung bei maximal 30 Grad und kein Unterstoßen, sondern Umpumpen per Schwerkraft. Das ist die typische Rotweinbereitung, wenn man viel Farbe und Geschmack, aber nicht so viel Tannin aus den Beeren holen will. Der Wein gärt in Tanks aus Holz und Edelstahl und zieht dann um in kleine Eichenfässer, je zur Hälfte aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Die Fässer sind nur zum Teil neu. Dort bleibt er 12 Monate, bevor er gefüllt wird. Vor Verkaufsstart reift die Selección noch ein weiteres Jahr auf der Flasche im Weingut.
Und wie schmeckt das? Fruchtig, einladend, aber dann auch strukturiert
In der Nase: Beerenkompott mit Sahne, ganz bisschen Bleistiftspäne; leicht, einladend. Am Gaumen aber kein bisschen gekocht, sehr knackige Kirsche und Himbeere, säuregeprägt, eher heller Holzeindruck, minimal Vanille, Frische, Zug und Leichtigkeit im Antrunk, der dann Frucht und aromatischer Druck folgen. Hat nach hinten raus eine leicht dunkle, schokoladige Note, was durchaus an Mon Cherí erinnert, aber nicht plüschig wirkt, weil dann viel feines Tannin für Grip und Struktur sorgt. Das macht jetzt schon Spaß, auch wenn ein paar Reifenoten sicher noch Komplexität hinzufügen werden. Selbst wenn das ein klassischer Wein zum Steak ist, qualifiziert ihn seine zugängliche Art und die schöne Säure auch zum wunderbaren Pizzabegleiter.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Steak, Pizza, Braten
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9471 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Castilla y León - Ribera del Duero |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Finca Rodma, Carretera N-122 – km. 321,5, 47360 Quintanilla de Arriba, Valladolid (Spanien) |
| EAN: | 8437013217712 |
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