Fryer's Cove - Shiraz 2018 Doringbay

Arlo Hentschel
ein Easy Drinking Cool Climate Shiraz mit superreifen Fruchtaromen, aber ohne die marmeladige Schwere eines Shiraz aus Down Under...

Shiraz 2018 Doringbay

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Doringbay - die junge Linie von Fryer's Cove jetzt mit Shiraz

Der Doringbay Shiraz ist das rote Pendant zum Sauvignon Blanc. Ein Cool Climate Shiraz mit superreifen Fruchtaromen, aber ohne die marmeladige Schwere eines Shiraz Down Under.

Was dahintersteckt

Auch er stammt aus dem Weinberg, der 10 Kilometer im Landesinnneren liegt. Die Trauben bekommen viel Sonne und werden schön reif. Ausbau im Edelstahl und dann 12 Monate im Barrique (2. und 3. Belegung) bringen aromatische Frische und Tiefe zugleich, und das alles für einen mehr als fairen Preis.

Das wird dir im Glas begegnen

Reife Pflaumen und Kirschen, Pfeffer, schwarze Oliven, Kakao und orientalische Gewürze. Am Gaumen sehr balanciert mit saftiger Frucht und einem mittelschweren Körper.

Dafür ist er gemacht

"chill and grill" - ein perfekter Rotwein für entspannte Runden am Grill oder einfach nur so. Kein großes Blabla notwendig, vielleicht kurz auf 16° C runterkühlen und schon kann's losgehen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Fleisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
Unterschrift Arlo Hentschel
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Shiraz
Ausbau: Edelstahl, Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Jahrgang: 2018
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Lebensmittelunternehmer: ahwas Wein, Arlo Hentschel, Eichhornstr. 3, 10781 Berlin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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