Fryer's Cove - Shiraz 2017 Doringbay

Arlo Hentschel
ein Easy Drinking Cool Climate Shiraz mit superreifen Fruchtaromen, aber ohne die marmeladige Schwere eines Shiraz aus Down Under...

Shiraz 2017 Doringbay

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Doringbay - die junge Linie von Fryer's Cove jetzt mit Shiraz

Der Doringbay Shiraz ist das rote Pendant zum Sauvignon Blanc. Ein Cool Climate Shiraz mit superreifen Fruchtaromen, aber ohne die marmeladige Schwere eines Shiraz Down Under.

Was dahintersteckt

Auch er stammt aus dem Weinberg, der 10 Kilometer im Landesinnneren liegt. Die Trauben bekommen viel Sonne und werden schön reif. Ausbau im Edelstahl und dann 12 Monate im Barrique (2. und 3. Belegung) bringen aromatische Frische und Tiefe zugleich, und das alles für einen mehr als fairen Preis.

Das wird dir im Glas begegnen

Reife Pflaumen und Kirschen, Pfeffer, schwarze Oliven, Kakao und orientalische Gewürze. Am Gaumen sehr balanciert mit saftiger Frucht und einem mittelschweren Körper.

Dafür ist er gemacht

"chill and grill" - ein perfekter Rotwein für entspannte Runden am Grill oder einfach nur so. Kein großes Blabla notwendig, vielleicht kurz auf 16°C runterkühlen und schon kann''s losgehen. Seine Lagerfähigkeit liegt bei etwa 5 Jahren.

Schöne Grüße aus Schöneberg,
Arlo Hentschel

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Shiraz
Jahrgang: 2017
Sommelier: Arlo Hentschel
Herkunftsland: Südafrika
Region: W.O. Western Cape
Ort bzw. Lage: Doringbaai
Lebensmittel-Unternehmer: Arlo Hentschel, Weine aus Südafrika, Goltzstraße 40B, 10781 Berlin (Hersteller: Fryer's Cove, Portion #1 of the old fish factory, Hawe Road, 8151 Doringbaai, South Africa)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 6009673750223
Meinung der Kunden

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04.05.2020

Ich bin Fan von SA Weinen und habe diesen voller Erwartung, auch wegen der Beschreibung, bestellt. Bin etwas enttäuscht...finde den Tropfen einfach sehr rass, gefühlt hart im Trinkvergnügen. Farbe ist pechschwarz. Ich werden ihn nochmals unterkühlen, weil die ersten beiden Flaschen aus dem Keller kamen bei ca 18 Grad. Dennoch etwas enttäuscht für den Preis. Da bleibe ich bei Primitivo, Negromaro & Co