Gorgo - Custoza 2021 San Michelin Bio

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Michael Liebert
die Struktur erinnert an Lugana, die Leichtigkeit an Soave und die Frische an Gavi. Perfekt, wie der San Michelin alle Vorzüge vereint...

Custoza 2021 San Michelin Bio

€ 8.95

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


San Michelin - die beste Lage von Gorgo

Die Azienda Gorgo ist eins der wenigen Privat-Weingüter in der Region Custoza. Mit 53 Hektar Rebfläche hat man dafür bereits eine stolze Größe und arbeitet trotzdem seit etlichen Jahren komplett Bio. Die beste Lage ist - so lang ich zurückdenken kann - San Michelin. Bereits in den 1980ern machte Robertas Vater daraus einen eigenständigen Custoza, der heute Vorbild für viele junge Winzer der Region ist. Gekeltert wird der Custoza San Michelin aus 3 Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: Garganega (aus Soave) für die beschwingte Leichtigkeit, Trebbiano (aus Lugana) für die Struktur und Cortese (aus Gavi) für die Frische.

...und so schmeckt der 2021er San Michelin von Gorgo

Ein leichter, sehr süffiger Weißwein, der nach weißen Blüten, Kräutern und gelben Früchten duftet. Am Gaumen zeigt er sich beschwingt, animierend mit einer feinen Frucht und bringt seine Stärken auf den Punkt. Irgendwie perfekt, wie der San Michelin Frische, Leichtigkeit und Struktur vereint und dabei einfach nur ein angenehmer Schluck Wein sein will. Natürlich gehört er nicht zu den besten Weißweinen Italiens, aber er kostet weniger als viele Lugana und ist doch ein ganz klassischer Wein mit einer langen Geschichte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Geflügelgerichte, vegetarische Gerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: Garganega, Cortese und Trebbiano
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Custoza
Ort / Lage: San Michelin
Lebensmittel-
unternehmer:
Azienda Agricola Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Custoza (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8028553000102
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