Gulfi - Cerasuolo di Vittoria 2018 Bio

Steffen Maus
Frappato im Blend mit Nero d’Avola, das ist einzigartig und unverwechselbar...

Cerasuolo di Vittoria 2018 Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Cerasuolo di Vittoria 2018 - einfach zupackend!

Die auffallenden Etiketten symbolisieren Eros und Psyche - Ausgeborgt aus einem antiken Mosaik in Piazza Amerina nicht weit von Gulfi steht es für die Liebe der Familie Catania und ihrer Mitarbeiter für die Erde, daraus entstehen die Weine, sie sind Ausdruck des reines Genusses. Von Beginn an konzentrierte sich die Familie Catania auf die Sorten Nero d’Avola, Frappato und danach auch Nerello Mascalese, die Siziliens Weinbaukultur ausmachen. Sie widerstanden dem Trend Syrah und Merlot zu pflanzen und die Geschichte und aktuelle Nachfrage gibt Ihnen Recht.

So wird der Cerasuolo di Vittoria gemacht

Der Wein ist ein Ausdruck des Terroirs von Gulfi, das am Rande des weitläufigen Cerasuolo di Vittoria DOCG-Anbaugebietes liegt, d.h. weit entfernt vom Ort Vittoria. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut.

Der Geschmack des 2018er

Der Jahrgang 2018 (im Vergleich zu 2017) zeigt sich mehr von seiner dunklen Seite, d.h. die dunklen Früchte des Nero d’Avola überwiegen gegenüber dem roten Fruchtspektrum des Frappato, bei gleichem Verhältnis der Rebsorten (50:50). Ein reifer Nero d’Avola gepaart mit der zarten Cerasuolo-Duftigkeit und Frucht, moderate Gerbstoffe.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im breiten Rotweinkelch
  • ideale Temperatur: 14-16° C
  • ideal zum Thunfischsteak
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2024

Euer Steffen Maus

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nero d'Avola und Frappato
Jahrgang: 2018
Sommelier: Steffen Maus
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Ort bzw. Lage: Vittoria
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Gulfi Società Agricola, Via Cesare Battisti 78, 20862 Arcore (MB), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8032622422900
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