Inama - Soave Classico 2017 Foscarino

Michael Liebert
der Foscarino ist der Klassiker von Inama und war einer der ersten Lagen-Soave überhaupt. Er zählt nach wie vor zum allerbesten, was es dort gibt...

Soave Classico 2017 Foscarino

€ 15.55 statt € 18.90
Sie sparen 17.72%

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 28 Flaschen auf Lager - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Vigneti di Foscarino, die berühmte Einzellage von Inama

Dieser Weinberg, der Vigneto di Foscarino, ist der Ursprung von Inama. Das war der erste Weinberg, den sich der junge Giuseppe Inama 1965 kaufte und damit das Weingut gründete. Als dann weitere Weinberge dazu kamen, wurde dieser Weinberg weiterhin getrennt von den anderen gelesen, ausgebaut und abgefüllt. Der Foscarino war einer der ersten Lagen-Soave auf dem Markt, für mich ein absoluter Klassiker.

...und so schmeckt der Soave Foscarino

Der 2017er ist ausgewogener, frischer und saftiger als in den letzten Jahren. Los geht es in der Nase mit Aromen von reifen Weinbergpfirsichen im Zusammenspiel mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen. Er ist kraftvoller, dichter als andere Soave Classico, da man ihn in gebrauchten Barriques vergärt. Wobei das Holz nicht direkt zu schmecken ist. Wie in Burgund nutzt man das Barrique nur, um einfach mehr Struktur zu bekommen und die hat man hier perfekt unter die Frucht gelegt. So schmeckt er nach reifen, gelben Früchten und bleibt mit seiner eleganten Frucht herrlich lang am Gaumen. Ein großer Wein zu einem angenehm günstigen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank und ruhig mal wärmer werden lassen im Glas
  • wie wäre es mit einem Vitello Tonnato
  • oder einem Risotto mit geräuchertem Fisch?
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Garganega
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Ort bzw. Lage: Soave
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Eredi di Inama G., Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italia
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8029001000132
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.