Kornell - Sauvignon Blanc 2020 Cosmas

Michael Liebert
nach dem großen Erfolg des 19ers bin ich sehr froh, als einer der Ersten den Sauvignon Blanc COSMAS 2020 bei VIPINO anbieten zu können...

Sauvignon Blanc 2020 Cosmas

€ 12.95 statt € 16.80
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360 Flaschen auf Lager - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

700 Jahre Weinbau-Tradition

Der Ansitz Kornell liegt freistehend oberhalb von Siebeneich auf halber Strecke zwischen Bozen und Terlan und damit im Herzen von Südtirol. Die warmen Porphyr-Böden in der Höhenlage sind begehrt und dank 700 Jahren Weinbau-Geschichte von Kornell kann Florian Brigl auf einige der besten Lagen der Region zurückgreifen. Und es ist toll, was er mit seinem jungen Team aus diesem Erbe macht.

...und so schmeckt der 2020er Sauvignon Blanc COSMAS

Als einer der ersten Weinhändler haben wir das Privileg, den 2020er Sauvignon Blanc COSMAS 2020 in unser Programm aufzunehmen. Frisch gefüllt ist er am 13. April bei uns eingetroffen. Auch wenn wir noch keine Gelegenheit hatten ihn zu verkosten, bin ich überzeugt, dass uns Florian Brigl auf keinen Fall enttäuschen wird. Wie beim Vorjahrgang rechnen wir mit typischen Aromen von Johannisbeer-Blüten, Holunder und Stachelbeere und dem straffen, präzisen Sauvignon Blanc-Charakter, den ihn zu einem süffigen Trinkpartner macht.

Mir ist der COSMAS von einem Besuch im Sommer vor dem Lockdown auf dem Viktualienmarkt in München in Erinnerung geblieben. Es war ein schöner Tag und der perfekte Wein dazu. Nach dem großen Erfolg des 2019ers bin ich froh, nun auch den 20er Jahrgang zu VIPINO gebracht zu haben.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: schlankes Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Antipasti, Tapas, leichte Gemüseküche, Brotzeit
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Restzucker in g/l: 2.7
Säuregehalt in g/l: 6.5
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort / Lage: Siebeneich
Lebensmittelunternehmer: Weingut Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8051764561490
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