Saget La Perrière - Sancerre Rosé 2020

Sancerre Rosé - ein Pinot Noir von der Loire

In der Familie Saget dreht sich fast alles um die Rebsorte Sauvignon Blanc. 38 von 43 Hektar sind dieser Rebsorte gewidmet. Ihr Sancerre Rosé ist eine der wenigen Ausnahmen. Es ist ein Pinot Noir, gewachsen in den kalkreichen Lagen von Sancerre. Es gibt auch immer eine kleine Menge an Rotwein, aber im Grunde ist der Rosé der spannendere Pinot Noir aus Sancerre.

...und so schmeckt der 2020er Sancerre Rosé von La Perrière

Ein Rosé aus Sancerre ist immer wieder etwas Besonderes. Es gibt nicht viel davon und es ist ein Wein mit Charakter. Hier hat man einen straffen, furztrockenen Wein im Glas und somit einen der ernsten Rosés dieser Welt. Er präsentiert sich in heller Farbe, mit einer mineralisch straffen Struktur und nur einem Hauch von Frucht. Ein Klassiker - auch als Essensbegleiter - den man oft in den Bistros von Paris serviert bekommt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Salat, vegetarische Gerichte, leichte Sommerküche, Bistro-Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)