Le Morette - Lugana 2019 Benedictus

Ein Jahr Reifezeit für den Lugana Benedictus

Der Benedictus kommt immer deutlich später, also im Sommer des Folgejahres auf den Markt. Diese zusätzliche Zeit verbringt er noch auf der Feinhefe. Dadurch hat der Benedictus, wenn er abgefüllt ist, von allem etwas mehr. Mehr Frucht, mehr Kraft, mehr Schmelz. Und das zu einem sympathisch günstigen Preis.

...und so schmeckt der 2019er Lugana Benedictus

Schon der normale 2019er Lugana zeigt Klasse, der Benedictus hatte jetzt mehr Zeit auf der Feinhefe und ist somit mehr der Langstreckenläufer. Er wird im Herbst/Winter 2020/21 dann nochmals so richtig aufdrehen. Die Trauben für den Benedictus stammen aus älteren Rebanlagen und durch die lange Zeit auf der Feinhefe wirkt er noch geschmeidiger und weicher in seiner Frucht. Mit seinem Schmelz und seiner schönen Frucht passt der Benedictus toll zu Steaks und gegrilltem Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Gegrilltes, Fisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)