Masseria Li Veli - Negroamaro Rosé 2019 Primerose

Primerose - das unbeschwerte Sommergefühl von Li Veli

Der Primerose wird reinsortig aus Negroamaro gekeltert, eine Rebsorte, die wunderbar dichte und dunkelbeerige Weine hervorbringt und sich somit perfekt für die Erzeugung von Rosés eignet. Li Velis eher trockener Stil für apulische Weine zeigt sich auch bei diesem sehr frischen und süffigen Rosé. Bei Li Veli wird er "vino da una notte" genannt, also der Maischekontakt dauert eine Nacht lang. Damit bekommt er seine satte Roséfarbe, extrahiert viel Frucht und Farbe aus den Schalen, doch die Bitterstoffe der Negroamaro bleiben weg.

...und so schmeckt der Primerose 2019 von Li Veli

In der Nase frische rote und dunkle Beeren, dazu etwas Florales. Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen. Saftig und unkompliziert strömt die Frucht aus dem Glas. Am Gaumen dann richtig saftig, mit sternenklaren Himbeeraromen, ganz schön mundfüllend und dann im Abgang Zitronenzeste und Mandarine. Einfach ein frischer, saftiger gute Laune-Rosé, der zu allerlei Antipasti oder dem am Meer so beliebten Fritto misto passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• er schmeckt aus jedem Glas, ich nehme trotzdem den großen Rotwein-Kelch...
• ideale Temperatur: aus dem Kühlschrank
• ein Allrounder zu Vorspeisen und gebratenen oder frittierten Meeresfrüchten
• optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)