Marchesi di Barolo - Gavi 2019 Selezione

Michael Liebert
ein animierender, frischer Weißwein, der zu Vorspeisen oder mediterraner Gemüseküche passt...

Gavi 2019 Selezione

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Marchesi di Barolo - das Herz des Piemont

Der Ort Barolo, der Wein Barolo. Beides ist eng mit dem Hause Marchesi di Barolo verknüpft. Es war Anfang des 19. Jahrhunderts, als der damalige Marchesi den Entschluss fasste, die Herkunft seiner Weine auf das Etikett zu schreiben. Seitdem heißen die Weine aus Barolo Barolo und die Weine aus Gavi heißen Gavi. Gekeltert wir der Gavi übrigens aus der Rebsorte Cortese und ein Gavi di Gavi kommt direkt aus dem Gemeindegebiet von Gavi und nicht aus den Weinbergen der umliegenden Gemeinden.

...und so schmeckt der 2019er Gavi Selezione von Marchesi di Barolo

Neben dem Roero Arneis der zweite klassische Weißwein aus dem Piemont. Er duftet delikat nach gelben Früchten und gerösteten Mandeln und zeigt schöne Anklänge von Mineralität. Am Gaumen leicht, trocken und mit angenehm wenig Säure. So passt er perfekt zu den typischen Vorspeisen der Region, wie etwa Vitello Tonnato. Ich mag ihn aber auch gern zur Gemüseküche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • zu Vorspeisen und Primi Piatti wie gegrilltem Gemüse, Risotto, aber auch zu Meeresfrüchten und Vitello Tonnato
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Cortese
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Ort bzw. Lage: Alba
Lebensmittel-Unternehmer: Cantine Marchesi di Barolo, Via Alba 12, 12060 Barolo (CN), Italia
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8004910379036
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