Masseria Li Veli - Susumaniello 2019 Askos

Michael Liebert
am Gaumen sehr saftig und eine Spur leichter und frischer als der Askos Primitivo. Ein ganz eigenständiger Wein mit wunderbarem Trinkfluss...

Susumaniello 2019 Askos

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Masseria Li Veli - Spezialist für die alten Sorten Apuliens

Die Masseria Li Veli hat sich mit ihrer Askos-Linie spezialisiert auf den Erhalt alter apulischer Rebsorten. Der namensgebende Askos, ein altgriechisches Gefäß für teure Flüssigkeiten in kleinen Mengen, ziert auch das Flaschen-Etikett dieser gehobenen Linie aus alten Rebsorten der Region.

Der Susumaniello Askos wird im Stahltank vergoren und dann für 9 Monate teils in französischen Barriques (225 Liter) und großen Holzfudern (5000 Liter) ausgebaut.

...und so schmeckt der 2019er Susumaniello Askos

2019 war ein toller Jahrgang in Apulien, man merkt schon beim ersten Reinriechen den Unterschied. Die Frucht ist intensiver und die Struktur des Weines kraftvoller. Derzeit steht noch die Fruchtaromatik im Vordergrund, Lakritz und Kräuter sind aber bereits zu erkennen und werden in den nächsten Monaten aus der Deckung kommen. Am Gaumen hat man die saftige Struktur, die für diese alte Rebsorte so typisch ist. So ähnlich sich Primitivo und Susumaniello im ersten Moment sind, so überrascht der Susumaniello doch mit seinem Trinkfluss und eigenständigen Charakter.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Susumaniello
Ausbau: französisches Barrique, großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 9 Monate
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Lebensmittelunternehmer: Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco (BR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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