Masseria Li Veli - Susumaniello Rosato 2020 Askos

Michael Liebert
Susumaniello ist Primitivo sehr ähnlich und hat doch eine andere Struktur, was man bei diesem Rosato sehr schön schmecken kann...

Susumaniello Rosato 2020 Askos

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Askos - Weine aus den alten Rebsorten Apuliens

Die Masseria Li Veli ist mit ihrer Askos-Linie spezialisiert auf den Erhalt alter apulischer Rebsorten. Der namensgebende Askos, ein altgriechisches Gefäß für teure Flüssigkeiten in kleinen Mengen, ziert auch das Flaschen-Etikett dieser gehobenen Linie aus alten Rebsorten der Region.

Der Jahrgang 2019 war der erste hochkarätige Rosato von Li Veli, sozusagen gleich als doppelte Premiere: Es ist der erste Rosato in der gehobenen Askos-Linie und der erste aus Susumaniello, eine Rebsorte, die man erst in den letzten Jahren wieder so richtig entdeckt hat. Sie ähnelt Primitivo und hat doch eine andere Struktur, was man bei diesem Rosato sehr schön schmecken kann.

...und so schmeckt der 2020er Susumaniello Rosato von Li Veli

In der Nase ein saftiger, leichter Rosato, so wie man sich einen Sommer-Wein vorstellt. Am Gaumen dann sehr frisch mit Aromen von wilden Kräutern und roten Beeren. Dazu angenehm straff und animierend. So weit nicht ungewöhnlich. Beim zweiten Schluck merkt man aber, es ist ein ernsthafter Wein mit Struktur und wunderbar rausgearbeiteten Fruchtaromen. Ein Hauch reifer Erdbeere im linken Mundraum, rechts kommt etwas Himbeere, unterlegt mit anderen Waldbeeren. Ein Wein mit Format, der wunderbar in die Top-Linie des Hauses passt. Er bleibt am Gaumen, er bleibt auch nach dem zweiten Glas noch spannend. Toll, was man aus dieser alten Rebsorte zaubern kann. Er schmeckt einfach so am Grill und ist doch als hochkarätiger Essensbegleiter gedacht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: leichte Sommerküche, leichte Geflügelgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Rosé
Rebsorte: 100% Susumaniello
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Lebensmittelunternehmer: Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco (BR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8032771810573
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