Mastroberardino - Greco di Tufo 2019 Novaserra

Michael Liebert
der Novaserra spiegelt den Charakter von Rebsorte und Lage wunderbar wider und passt zu Fisch, Gemüse oder einfach als knackiger Apéro...

Greco di Tufo 2019 Novaserra

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Greco di Tufo - ein Wein aus der Rebsorte Greco aus dem Ort Tufo

Der Novaserra stammt aus der Tenuta Montefusco, die auf 550 Metern über dem Meeresspiegel im Hinterland Kampaniens liegt. Hier wachsen auf kalkhaltigem Gestein mit vielen vulkanischen Schichten alte Greco-Rebstöcke, die auf einen Ertrag von 45 hl/ha beschränkt werden. Der Wein wird nur im Stahltank vergoren, um den Charakter von Rebsorte und Lage perfekt wiedergeben zu können.

...und so schmeckt der 2019er Greco di Tufo Novaserra

Ein toller Duft nach Birnen, Mirabellen, Apfel und Pfirsich, aber auch Aromen von Mandeln, Salbei und Zitronenzeste. Dazu diese besondere Feuerstein-Note. Das Bouquet besticht einfach durch seine mineralische Frische, die zusammen mit der knackigen Frucht und den kräutrigen Aromen eine vibrierende Komplexität ergibt. Die kräftige Säure macht richtig Spaß, ist dabei aber gut integriert und trägt die fruchtigen Aromen lange am Gaumen. Im Gegensatz zum Fiano zeigt sich der Greco kerniger, während der Fiano cremiger und mundfüllender bleibt. Der Novaserra ist ein anspruchsvoller Aperitif und hervorragender Begleiter von mediterranen Fisch- und Gemüsegerichten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Aufläufe, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Greco
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Kampanien
Ort / Lage: Tufo
Lebensmittelunternehmer: Mastroberardino s.p.a., Via Manfredi, 75-81, 83042 Atripalda (AV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8017015114198
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