Olivini - Lugana 2020 Olivini

Olivini - der sanfteste Lugana, den ich kenne

Auf dieses Weingut hatte ich schon immer ein Auge geworfen. Die Etiketten sind ein echt moderner Eye-Catcher und die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni Olivini stecken ihr ganzes Herzblut in das Weingut und führen die lange Weinbau-Tradition ihrer Eltern fort. Gemeinsam mit dem Oenologen Antonio Crescini haben sie den Betrieb mittlerweile richtig bekannt gemacht. Sie verstehen es einfach, wie man mit der Traube Trebbiano di Lugana umzugehen hat. Jedes Mal, wenn ich die Weine von Olivini probierte, denke ich mir: perfekt für VIPINO.

...und so schmeckt der Lugana 2020 von Olivini

Beim Reinriechen bekommt man sofort große Lust auf den ersten Schluck. In der Nase Pfirsich, viel Zitrus, etwas Grapefruit und dazu Birne und Mandelnoten. Alles sehr elegant und fein miteinander verwoben. Am Gaumen dann, wie man es schon vom 2019er kennt, ungemein sanft. Mit seiner feinen, weichen Frucht ist der Olivini vom ersten Moment an einfach anschmiegsam. Durch den schlanken Körper, die mineralische Frische und die tänzelnde Lebhaftigkeit bleibt er dabei jedoch stets saftig, frisch und beweist Finesse. Für mich der ideale Terrassenwein und Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, feine Fischgerichte, Krustentiere
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)