Paolo Leo - Primitivo 2017 Fiore di Vigna

Sofa-Primitivo
in den Primitivo-Top-10
Paolo Leo - Primitivo 2017 Fiore di Vigna
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Paolo Leo - Primitivo 2017 Fiore di Vigna
Paolo Leo - Primitivo 2017 Fiore di Vigna
Michael Liebert
der 2017 hat wieder so richtig Kraft und eine tolle, dichte Frucht. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen und ein wenig getrocknete Pflaumen...

Primitivo 2017 Fiore di Vigna

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Fiore di Vigna - der dienstälteste Wein bei VIPINO

Kein anderer Wein ist länger in meiner Auswahl. Es war der 2010er, den ich als einen der ersten Weintipps bei VIPINO vorgestellt habe. Unglaublich, wie die Zeit vergeht.

Der Fiore di Vigna ist der Top-Wein von Paolo Leo und seinem Sohn Nicola. Berühmt wurden sie in den letzten Jahren allerdings mit Ihrem Orfeo, einem tollen Negroamaro und dem Passo del Cardinale, einem weiteren Top-Primitivo. Auch wenn diese beiden Weine in den letzten Jahren mehrfach die Top-Bewertung im Gambero Rosso ergattert haben, bleibt der Fiore di Vigna für mich das Maß der Dinge. Die beiden machen davon nur eine kleine Menge, und zwar aus angetrockneten Primitivo-Trauben, wodurch der Wein seine Kraft und Dichte bekommt.

...und so schmeckt der Fiore di Vigna 2017

Der 2017 hat wieder so richtig Kraft und eine tolle, dichte Frucht. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen und ein wenig getrocknete Pflaumen. Im Mund ein kraftvoller, dichter Primitivo, der sich mit seiner weichen Frucht trotz seiner Kraft sehr charmant präsentiert. Ich mag sein athletisches Muskelspiel, während ich mit einem Glas faul auf dem Sofa liege.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt in großen Rotwein-Kelchen servieren
  • ideale Temperatur: 18° C
  • passt perfekt zu einem kurz gebratenen Steak, aber auch als Ausklang eines schönen Abends
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano, 21, 72025 San Donaci (BR)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Meinung der Kunden

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07.08.2020

Beim zweiten Mal besser geschmeckt als beim ersten. Dennoch nicht auf der ganzen Linie überzeugt.