Pasini San Giovanni - Il Lugana 2020 Bio

Steffen Maus
ein geradliniger, saftiger Bio-Lugana ohne Kompromisse. Mit seiner präzisen Rebsorten-Aromatik und seiner Finesse blüht er im Glas auf...

Il Lugana 2020 Bio

€ 10.75 statt € 14.80
Sie sparen 27.36%

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

38 Flaschen auf Lager - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Paolo Pasini - Naturbewahrer und Enfant terrible

Paolo und sein Bruder Luca Pasini sind coole Typen. Paolo hat Humor und ist der eigenwillige Rockstar unter den Winzern des Lugana, er macht sein Ding! Seine Kreation der Flaschenform ist dabei nur eine der Entscheidungen, die dafür stehen. Das Weingut ist Mitglied im Verband der „Vignaioli Indipendenti“, der unabhängigen Weinbauern, die ihr Land verantwortungsbewusst bearbeiten und verteidigen und Weine erzeugen, in denen sie sich mit Stolz wiedererkennen.

Das Weingut Pasini San Giovanni

Die naturnahe wie auch die CO2-neutrale Bewirtschaftung seines Betriebes sind Paolo wichtig. Das Weingut ist in dritter Generation im Familienbesitz, 36 Hektar eigene Weinberge am westlichen Ufer des südlichen Gardasees sind die Grundlage für die filigranen wie ausdrucksstarken Weine der Rebsorten am Gardasee – Turbiana und Groppello. Pasini in San Giovanni, einem Ortsteil des Städtchens Puegnago – so ist der Name entstanden, hier liegt ihr Bauernhof und Weingut Cascina San Giovanni.

Der Geschmack des 2020ers

Der Bio-Lugana von Pasini ist ein gradliniger, trockener Lugana mit präziser Rebsorten-Aromatik und angenehmem Säurenachhall. Eher ein sympathisches Mittelgewicht, eben pasinitypisch und ein ernsthafter Wein. Die Lehmböden des Lugana-Gebietes geben diesem Wein Kraft und Tiefgang, die akkurate Weinbereitung sorgt für Leichtfüßigkeit und Finesse.

Meine Empfehlung

Die Pasini-Weine sind keine barocken Typen, eher ein schnittiger Italiener im feinen Zwirn, dennoch bestimmt. Der Wein ist kein typischer Terrassenwein, verlangt nach einem Mitspieler und passt zu allerlei Fisch- und Gemüsegerichten hervorragend.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Fisch, leichte Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Falstaff: 91 Punkte

Unterschrift Steffen Maus
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Jahrgang: 2020
Restzucker in g/l: 3.0
Säuregehalt in g/l: 6.1
Land: Italien
Region: Lombardei - Lugana
Ort / Lage: Puegnago
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Pasini San Giovanni, Via Videlle 2, 25080 Raffa di Puegnago (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8012206005002
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.