Planeta - Grillo 2020 Terebinto

Michael Liebert
mit seiner sanften Aromatik und dem saftigen Einstieg, auf den ein schöner Schmelz folgt, ist er ein feiner Begleiter zur mediterranen Fischküche...

Grillo 2020 Terebinto

€ 10.45 statt € 13.50
Sie sparen 22.59%

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

579 Flaschen auf Lager - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Grillo - die weiße Perle - jetzt auch von Planeta

Nachdem man bei Planeta mit den internationalen Rebsorten Chardonnay, Syrah und Merlot Riesenerfolg hat, kümmert man sich seit kurzem auch wieder verstärkt um die autochthonen Rebsorten. Die fruchtig-verspielte Grillo ist mittlerweile Siziliens Aushängeschild Nummer 1 bei Weißwein. Der Jahrgang 2016 war der Startschuss für den Grillo Terebinto, benannt nach dem Buschgewächs Terebinthe, das auch das Etikett ziert.

Die Trauben des Terebinto stammen ausschließlich aus Weinbergen bei Menfi in West-Sizilien. Nach der Ernte werden sie sanft gepresst und bei konstanten 15° C vergoren. Danach ruht der Terebinto im Stahltank noch weitere 6 Monate auf der Feinhefe, die durch einen modernen Bâttoneur aufgerührt wird. Das gibt ihm seinen stoffigen Körper.

...und so schmeckt der 2020er Grillo von Planeta

Ein sehr einladendes Bouquet mit Noten von Birne, Weinbergpfirsich, Aprikose und knackige Litschi. So leicht und frisch der Wein mit seiner knackigen Struktur wirkt, so wunderbar sanft ist er in seiner Aromatik. Am Gaumen entwickelt er nach einem frischen, saftigen Einstieg einen schönen Schmelz. Der Alkoholgehalt von 13,5% ist sehr gut eingebunden und ordnet sich den intensiven Fruchtaromen und der leichten Mandelnote unter, die sich dazu gesellt. Aufgefangen wird das alles von einem langen, frischen Zitrusfinale. Man spürt seine Qualität vor allem daran, wie er am Gaumen changiert. Ich habe den Terebinto auf Sizilien als anspruchsvollen Begleiter zur feinen, mediterranen Fischküche schätzen gelernt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Fisch, Vorspeisen, leichte Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Grillo
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Sizilien
Lebensmittelunternehmer: Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8020735056006
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.