Poggio le Volpi - Roma Rosso 2015 Edizione Limitata

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Poggio le Volpi - Roma Rosso 2015 Edizione Limitata
Michael Liebert
seine Würzigkeit und seine Kraft, und das unterlegt mit einer tollen Frucht, machen diesen Roma Rosso zum besten Wein der ewigen Stadt...

Roma Rosso 2015 Edizione Limitata

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Edizione Limitata - der Top-Wein Roms

Die römische Kellerei Poggio le Volpi hat einen Ritterschlag erhalten: 3 Gläser im Gambero Rosso 2019 für den Roma Rosso 2015 Edizione Limitata und damit zum ersten Mal 3 Gläser für einen Wein aus dieser neu geschaffenen DOC. Eine tolle Würdigung und Bestätigung auch für uns und unser Vertrauen in Poggio le Volpi und die neue DOC Roma.

Für die Edizione Limitata werden die Trauben speziell selektioniert, im Keller die Rebsorten (50% Montepulciano, 30% Syrah und 20% Cesanese) seperat vergoren und dann in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

...und so schmeckt der Roma Rosso 2015 Edizione Limitata

Der Wein hat seine Ruhezeit im Keller des Weinguts genutzt. In der Nase hat man tolle Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, die mit einer schönen Würzigkeit unterlegt sind: Minze, Lakritz, Thymian, Anis und schwarze Oliven. Am Gaumen fasziniert dieser kraftvolle, dichte Wein genauso mit seinem Spiel aus Würze und Frucht. Kraftvoller und dichter als entsprechende Weine aus der Toskana und würziger und straffer als vergleichbarer Primitivo. Ein perfekter Begleiter für z.B. Wild oder Lamm.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • nehmen Sie den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 16-18° C
  • als Essensbegleiter sehr vielseitig, kräftige Küche sollte es schon sein
  • dunkles Fleisch, Wild oder Lammbraten
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2028

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten (33 für Kraft, 33 Frucht, 33 Ausgewogenheit)
Gambero Rosso 2019: 3 Gläser

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Montepulciano, 30 % Syrah und 20% Cesanese
Jahrgang: 2015
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Latium
Ort bzw. Lage: Rom
Lebensmittel-Unternehmer: Poggio le Volpi, Via Fontana Candida, 3 Monteporzio Catone (Roma), 00040 Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8055731070510
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