Rottensteiner - Lagrein Rosé 2020

Michael Liebert
er hat eine unglaubliche Intensität und leuchtet förmlich aus dem Glas heraus. Nicht umsonst ist Lagrein eine der farbintensivsten Rebsorten...

Lagrein Rosé 2020

€ 11.90 statt € 14.90
Sie sparen 20.13%

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

98 Flaschen auf Lager (von 150, die am 15.11. aus Italien kamen) - bis So. 24.00 Uhr bestellt, Lieferung etwa Do./Fr.
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Lagrein Rosé – wiederentdeckte Spezialität

Früher wurde aus Lagrein nur Rosé gemacht. Die Trauben wurden angedrückt und dann, so Kellermeister Hannes Rottensteiner, über einem Korb, der traditionellen Kretz, abgezogen. Daher ist Rosé aus Lagrein in Südtirol auch als Kretzer bekannt. Irgendwann in den 1980ern war dieser Weinstil dann wohl nicht mehr cool genug, die Welt wollte Rotwein und der Lagrein Kretzer geriet in Vergessenheit. Jetzt aber entdecken Winzer wie Hannes, der den Familienbetrieb zusammen mit seinem Vater Toni führt, die Tradition neu. Die Trauben kommen aus Porphyrböden bei Gries, werden nur ganz kurz auf der Schale angedrückt und der leuchtend hellrote Most dann im Edelstahltank ausgebaut.

...und so schmeckt der 2020er Lagrein Rosé von Rottensteiner

Allein schon die rubin-erdbeerrote Farbe ist der Knaller, nicht umsonst gilt Lagrein als eine der farbintensivsten Rebsorten. Genauso furios dann die Nase mit viel Cranberry und Kirsche, dazu Marille, Muskat und weißer Pfeffer. Und da ahnt man es schon: das ist kein lieblicher Beerentrank, das ist ein Rosé, der ernst genommen werden möchte. Das wird dann auch direkt beim ersten Schluck klar. Zur reifen, roten Frucht gesellen sich eine kraftvolle, frische Säure, viel Grip und Saftigkeit sowie eine animierende, leichte Bitternote im Abgang. Ein Rosé mit Anspruch, sehr schön zur Südtiroler Speckplatte und jeder anderen kernigen Brotzeit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: schlankes Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Brotzeit, Speck, Spargel
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Rosé
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Restzucker in g/l: 2.2
Säuregehalt in g/l: 5.9
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort / Lage: Gries
Lebensmittelunternehmer: Hans Rottensteiner s.r.l, Via Sarentino 1a, 39100 Bolzano (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8028393407512
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.