Château Saint Jean - Côtes du Rhône Villages 2018 Plan de Dieu

Plan de Dieu - die Ebene Gottes

Es ist eines der Dörfer bzw. Gebiete der Côtes du Rhône, die ihren eigenen Namen führen dürfen. Darum der Zusatz Villages. Plan de Dieu liegt zwischen Châteauneuf-du-Pape und Gigondas, ganz im Süden der Region. Das Gebiet ist nicht groß und nicht sehr bekannt. Der Mix an Rebsorten erinnert stark an Châteauneuf-du-Pape. Der Schwerpunkt liegt auf Grenache, dazu Syrah und Mourvèdre.

Der Boden ist lehmig und sehr steinig, das heißt, die Rebstöcke müssen ganz schön arbeiten, um an Wasser zu kommen. Ich war sehr erstaunt, welch grandiosen Wein man bei Chateau Saint Jean unter diesem Namen in die Flasche bringt.

...und so schmeckt der 2018er Plan de Dieu von Chateau Saint Jean

Würzig, kräftig, dunkel. Ich war im ersten Moment baff erstaunt, was mir da als Côtes-du-Rhône hingestellt wurde. Ein Bouquet aus kleinen dunklen Früchten und einem würzigen Unterbau. Auch im Mund dieses Spiel aus Frucht und einer wilden Würzigkeit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Braten, Aufläufe, vegetarische Gerichte, deftige Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)