Schola Sarmenti - Negroamaro Rosato 2021 Masserei

Schola Sarmenti - der Spezialist für die alten Rebsorten

Negroamaro ist mehr noch als Primitivo die Rebsorte des Salento, dem Stiefelabsatz ganz im Süden Italiens. Sie hat viel Frucht und Kraft, aber als Rotwein-Trinker braucht man im Sommer eben auch mal was Leichtes, Frisches - wie diesen Rosato eben. Und im Salento, dem südlichsten Zipfel Apuliens, weiß man, wie sich ein Sommer anfühlt.

Die Rebstöcke für den Masserei Rosato sind im Schnitt 20 Jahre alt. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut, damit Frucht und Frische im Vordergrund bleiben.

...und so schmeckt der 2021er Masserei von Schola Sarmenti

Die Qualität von Lorenzos Rosato ist auch dieses Jahr einfach fantastisch. Vor allem der präsente Duft nach Himbeeren, Erdbeeren und Blüten zeichnet den 2021er Masserei aus. Er schmeckt richtig schön fruchtig und aromatisch, vor allem gefällt mir seine Frische und Saftigkeit in Verbindung mit den süßen roten Beeren und der festen Struktur. Ein idealer Sommerwein für Rotweinfreunde und für mich der perfekte Wein für die Terrasse, mit dem man wunderbar in Urlaubserinnerungen schwelgen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, vegetarische Gerichte, leichte Sommerküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)