Schola Sarmenti - Nauna 2017

Michael Liebert
die beiden Rebsorten Negroamaro und Primitivo ergeben hier einen unfassbar dichten und konzentrierten Wein, der Grenzen sprengt...

Nauna 2017

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

55 Jahre alte Rebstöcke - 60% Negroamaro & 40% Primitivo

Nauna - ein Wein aus Apulien, der Grenzen sprengt

Der Nauna kostet nicht mal halb so viel und steht dem Diciotto, dem Top-Wein von Schola Sarmenti, in Sachen Kraft und konzentrierter Frucht in nichts nach. Auch hier sind es uralte Rebstöcke, die für diese konzentrierte Frucht sorgen (in diesem Video über Schola Sarmenti bekommt man einen guten Eindruck von den alten Reben). Es ist eine klassische Cuvée der Region aus den beiden Top-Rebsorten der Region: Negroamaro und Primitivo. Legen Sie sich aufs Sofa und schalten Sie auf Entspannung. Der Wein ist eine Wucht.

...und so schmeckt der Nauna 2017 von Schola Sarmenti

Extrem konzentrierter Duft nach dunklen, vollreifen Früchten. Dazu Datteln, Rosinen und Nüsse. Im Mund einfach nur gewaltig und überwältigend. Beim ersten Verkosten war ich mir nicht sicher, ob der Nauna nicht schon zuviel Wein ist. Und dann hat es doch unglaublich Spaß gemacht, die Flasche zu leeren. Der Nauna ist ungemein dicht, er ist eine Wucht und er sprengt Grenzen: es ist unglaublich, wie viel Aroma in eine Flasche Wein passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • einen möglichst großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18-20° C
  • ein Solist
  • zu kräftigen Schmorgerichten
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2027

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 60% Negroamaro & 40% Primitivo
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Terrulenta scarl, via G. Cantore 37, 73048 Nardò (Le) – Italia
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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