Son Puig - Gran Son Puig 2014

Michael Liebert
vom grandiosen 2014er gibt es nur 2554 Flaschen und wir haben zum Glück nochmal eine kleine Zuteilung bekommen...

Gran Son Puig 2014

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

wir haben nochmal 90 Flaschen bekommen
Nur so lange Vorrat reicht

Gran Son Puig - der große Wein von Son Puig

Isabel wieder zu treffen war ein besonders schöner Termin für mich auf der Prowein 2019 in Düsseldorf. Sie hat sich sehr gefreut, dass ihre Weine so gut bei VIPINO ankommen und hat uns ihr Flaggschiff, den Gran Son Puig gezeigt. Auf Mallorca war das Jahr 2014 nahezu perfekt, um kraftvolle und würzige Rotweine zu machen, was man bereits am 2014er Crianza von Son Puig gesehen hat.

Der Gran Son Puig ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Isabel möchte für ihren Top-Wein eine klassische Bordeaux-Cuvée auf die Flasche bringen. Cabernet und Merlot ergänzen sich wunderbar, Cabernet Sauvignon bringt das Gerbstoffgerüst und die Würze mit und Merlot bringt Frucht, Erdigkeit und florale Noten. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, dann vermählt und für 22 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Resultat ist einfach ein großer Rotwein. Es wurden nur 2554 Flaschen hergestellt und wir haben nur eine kleine Zuteilung bekommen.

...und so schmeckt der Gran Son Puig 2014

In der Nase eine wunderbar reife und komplexe Aromatik. Zuerst dunkle Beeren wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis und mediterrane Kräuter wie Thymian, Lorbeer, Eukalyptus und Minze, dann spürt man die grandios eingeflochtene warme Röstaromatik des Barrique-Ausbaus: Speck, Zedernholz und Zigarrenkiste. Am Gaumen packt der Gran Son Puig dann zu mit feinsten Gerbstoffen und einer fantastisch ausgereiften Fruchtintensität. Er hat von allem deutlich mehr als die Crianza und bleibt auf eine hinreißend würzige und balsamische Art besonders lang am Gaumen. Ein kraftvoller Essensbegleiter für deftig-mediterrane Gerichte und ein idealer Edel-Grillwein für die kleine Runde auf der Terrasse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im Bordeauxglas servieren
  • ideale Temperatur: 16-18° C
  • Festliche Momente und kraftvolle Fleischgerichte
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2028

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 15,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2014
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Spanien
Region: Mallorca
Ort bzw. Lage: Tramuntana
Lebensmittel-Unternehmer: Bodegas Son Puig S.L., Finca Son Puig s/n, Puigponyent (Mallorca), Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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