Olim Bauda - Barbera d'Asti 2020 La Villa

Michael Liebert
ein wunderbar typischer und ungekünstelter Barbera, der mich an meine ersten Weinreisen ins Piemont erinnert. Ein schöner Wein für alle Tage...

Barbera d'Asti 2020 La Villa

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Die Barberaflüsterer der Tenuta Olim Bauda

Seit Anfang der 1960er existiert die Tenuta Olim Bauda im Herzen des Piemont, Asti ist nur einen Steinwurf entfernt, Nizza Monferrato gleich vor der Haustür. Seit 1998 leiten die Geschwister Dino, Diana und Gianni Bertolino den Betrieb. Gerade ihre Weine aus der traditionellen, piemontesischen Rebsorte Barbera stechen bei den Verkostungen immer wieder heraus. Ein toller Einstieg ins Olim Bauda-Sortiment ist der La Villa, wie auch seine „größeren“ Brüder ein reinsortiger Barbera. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Das erhält seine Frische und sortentypische Frucht.

…und so schmeckt der 2020er Barbera d’Asti La Villa

Dieser junge Rotwein duftet ansprechend nach Süßkirsche und roten Sommerbeeren, auch ein bisschen Weihrauch und Speck gesellen sich dazu. Am Gaumen herrlich saftig, dabei frisch und durchaus mundfüllend. Eine feine Säure und ansprechende Struktur unterstreichen den Qualitätsanspruch, den die Bertolino-Geschwister auch an ihr Basissegment stellen. Für mich ein wunderbar typischer und ungekünstelter Barbera, der mich an meine ersten Weinreisen ins Piemont erinnert. Ein schöner Wein für alle Tage! Für Gianni, so hat er mir verraten, ist es übrigens der beste Wein zur Pizza.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, Pizza, Pastagerichte mit Tomaten
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Barbera
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Piemont - Asti
Lebensmittel-
unternehmer:
Tenuta Olim Bauda, Via Prata 50, 14045 Incisa Scapaccino (AT), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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