Tenute San Sisto - Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 Massaccio

Michael Liebert
ein Verdicchio, dem es an nichts fehlt: reife Frucht und knackige Frische, dazu eine leichte Cremigkeit, ein salziger Touch und feine Kräutrigkeit...

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2020 Massaccio

€ 12.95

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Tenute San Sisto - die Premium-Linie von Fazi Battaglia

Verdicchio dei Castelli di Jesi ist zwar kein Geheimtipp mehr, aber den Massaccio kennt kaum jemand in Deutschland. Dabei ist Tenute San Sisto die Premium-Linie des altehrwürdigen Weinguts Fazi Battaglia und mit dem Massaccio zeigt man eindrucksvoll, was man aus der Rebsorte Verdicchio rausholen kann. Ein Teil der Trauben wird am Stock eingetrocknet für ein paar extra reife Fruchtaromen. Vergoren und ausgebaut wird im Zement-Tank, damit der Wein ordentlich Struktur bekommt. Außerdem kommt der Masaccio immer ein Jahr später auf den Markt, damit er direkt trinkreif ist.

...und so schmeckt der 2020er Verdicchio Massaccio

In der Nase reife Birne, Pfirsich und gelber Apfel, dazu Grapefruit und Minze. Am Gaumen sind die gelben Fruchtaromen erstmal eher verhalten, dafür animieren die knackige Frische und die leichte Cremigkeit direkt zum nächsten Schluck. Dazu kommt die Kombination aus lebendiger Säure, einem leicht salzigen Touch und der feinherben, kräutrigen Note im Abgang. So macht der Massaccio nicht nur als Aperitif bella figura, sondern auch zu Fischgerichten wie knusprigem Fritto misto, Spaghetti alle vongole und sogar zu exotischer Küche wie Thai-Curry.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Fisch, Pastagerichte, Asia-Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Verdicchio
Ausbau: Beton-Tank
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Marken - Castelli di Jesi
Lebensmittel-
unternehmer:
Tenute San Sisto - Fazi Battaglia, Via San Sisto 6, 60030 Maiolati Spontini (AN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8003570108512
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11.06.2022

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