Steffen Maus Fiano, Greco, Lugana & Co.

I Favati Greco di Tufo

Die Weißwein-Entdeckungen von Steffen Maus

Steffen Maus bewegt sich als ausgewiesener Italien-Kenner gerne auch jenseits der ausgetretenen Boulevards. Dabei bereist er nicht nur Regionen, die hierzulande kaum beachtet werden geschweige denn bekannt sind. Er entdeckt auch Rebsorten-Raritäten, die in Vergessenheit geraten sind, obgleich diese in viel höherem Maße für die italienische Vielfalt und Einzigartigkeit stehen als etwa allgegenwärtige Modesorten, deren Anpflanzungs-Grund eher Trends und vermeintlich schneller Erfolg zugrunde lagen.


2015 entdeckte Steffen Maus das Ausnahme-Weingut I Favati, eines der besten kampanischen Weingüter in der Provinz Avellino. Im deutschen Markt war es ein „new entry“, denn die spannenden Weine dieser Anbauregion hatten bislang wenig Beachtung gefunden. Rossana Petrozziello behandelt ihre Weine wie ihre eigenen Kinder, mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Dabei stützt sie sich auf die fachkundige Beratung des ansässigen Weinmachers Enzo Mercurio und inspiriert das Frauen-Power-Projekt des Fiano mit ihren Winzerfreundinnen durch ihren Teamgeist und ihre Menschlichkeit.
 

Selbst in weintouristischen Hochburgen wie dem Gardasee gelingt es Steffen Maus, handwerklich arbeitende Ausnahme-Winzer aufzutun wie zum Beispiel Paolo Pasini vom Bio-Weingut Pasini San Giovanni.

Euer Victor Baumann

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Steffen Maus Top Terroir-Wein
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Passopisciaro - Chardonnay 2017 Passobianco

Passopisciaro Chardonnay 2017 Passobianco

Faszinierendes Kleinod vom Ätna
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Steffen Maus Entdeckung aus Kampanien
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Villa Raiano - Fiano di Avellino 2018

Villa Raiano Fiano di Avellino 2018

knackig, blumig, feinwürzig
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(Grundpreis: € 14.23 / Liter)

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Steffen Maus Einer der besten überhaupt
Le Battistelle - Soave Classico 2018 Roccolo del Durlo

Le Battistelle Soave Classico 2018 Roccolo del Durlo

intensiv & mineralisch
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38 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Einzellagen-Soave
Le Battistelle - Soave Classico 2018 Battistelle

Le Battistelle Soave Classico 2018 Battistelle

Mineralität, Fokus und Tiefe
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(Grundpreis: € 15.53 / Liter)

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104 Flaschen auf Lager
Steffen Maus beeindruckend unaufgeregt
Monte Cicogna - Lugana 2019 Imperiale

Monte Cicogna Lugana 2019 Imperiale

blumig-duftig und mit Biss
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529 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Gardasee-Feeling
Pasini - Il Lugana 2019 Bio

Pasini San Giovanni Il Lugana 2019 Bio

großartiger Bio-Lugana
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459 Flaschen von 600 in der "gemeinsam-Wein-kaufen"-Aktion / jetzt bestellen ausgeliefert wird ab 27.10.
Steffen Maus Weißwein von der Küste
Spinetta - Vermentino Toscana 2019

La Spinetta Vermentino Toscana 2019

intensiv und saftig
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154 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Bio vom Gardasee
Marangona - Lugana 2019 Bio

Marangona Lugana 2019 Marangona Bio

fruchtig & mineralisch saftig
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Steffen Maus Benchmark Bio-Lugana
Marangona - Trecampane 2018

Marangona Lugana 2018 Trecampane Bio

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Steffen Maus Vulkanboden-Chardonnay
Passopisciaro - Chardonnay 2018 Passobianco

Passopisciaro Chardonnay 2018 Passobianco

Starwinzer-Wein vom Ätna
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Steffen Maus so schmeckt Sardinien
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Siddùra - Vermentino di Gallura 2019 Spèra

Siddùra Vermentino di Gallura 2019 Spèra

trocken, saftig & frisch
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Steffen Maus so schmeckt Sardinien
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Siddùra - Vermentino di Gallura Superiore 2018 Maìa

Siddùra Vermentino di Gallura Superiore 2018 Maìa

intensiv & harmonisch
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(Grundpreis: € 26.60 / Liter)

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Steffen Maus von der toskanischen Küste
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Monteverro - Vermentino di Monteverro 2019

Monteverro Vermentino di Monteverro 2019

frisch, fruchtig, mineralisch
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Steffen Maus Toskaner mit Seltenheitswert
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Poggio al Sole - Canaiolo 2019 Bio

Poggio al Sole Canaiolo 2019 Bio

aus 100% Canaiolo
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Steffen Maus Weine zum Niederknien
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Abraham - Weißburgunder 2018 in der Lämm

Weingut Abraham Weißburgunder 2018 in der Lämm

einer der besten Weißweine Italiens
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Steffen Maus Weine zum Niederknien
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Abraham - Weißburgunder 2018 Muschelkalk

Weingut Abraham Weißburgunder 2018 Muschelkalk

tiefgründig, frisch, elegant
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(Grundpreis: € 29.27 / Liter)

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254 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Gambero Rosso 2021: 3 Gläser
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I Favati - Fiano di Avellino 2019 Pietramara

I Favati Fiano di Avellino 2019 Pietramara

"Weißwein des Jahres 2018"
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(Grundpreis: € 21.27 / Liter)

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357 Flaschen auf Lager