Weingut Schuster - Roter Veltliner 2021 Ried Altweingarten Bio

Wagram - Hochburg einer raren Rebsorten-Spezialität

Das Wagram ist die unbestrittene Hochburg des Roten Veltliner und das Familien-Weingut Schuster im pulsierenden Großriedenthal zählt zu den wenigen absoluten Top-Produzenten der seltenen Rebsorte. Juniorchef Thomas Schuster gilt als der „Magier des Roten Veltliner“ und bringt Jahr für Jahr absolute Top-Qualitäten in die Flasche. Dabei spielt die biologische Bewirtschaftung der Reben sowie das Herausarbeiten der Charaktereigenschaften jeder einzelnen Lage eine große Rolle. Gelesen wird grundsätzlich per Hand, die Schusters verzichten im Keller gerne auf große Technik und geben dem Wein ganz einfach Zeit zu reifen.

So viel Akribie zahlt sich aus: Der 2021er Ried Altweingarten wurde von der österreichischen Presse als „Roter Veltliner mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis des Landes“ ausgezeichnet. Zum Glück hatte ich ihn schon vorher entdeckt und eine Palette für VIPINO gesichert – sonst hätten wir nichts mehr abbekommen.

Roter Veltliner Ried Altweingarten - der Paradewein des Weinguts

Schon der Duft betört die Sinne mit verführerischen Noten von Mandel- und Akazienblüten. Der Wein ist saftig mit rassigem Antritt, enorm vielschichtig am Gaumen und brilliert mit langanhaltendem Abgang. Genießer-Tipp: Entdecken Sie den Altweingarten als absolut faszinierenden Begleiter zu Gerichten der asiatischen Küche!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Asia-Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026