Familien-Betrieb mit viel Tradition
Weinbau betreibt die Familie Spalletti in Pontassieve, ca. 30 Kilometer östllich von Florenz, bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts. Die beiden Brüder Cesare und Mario, die Colognole heute leiten, sind hier aufgewachsen, in der alten Villa in den Hügeln des Rufina. Sie haben das Weingut inzwischen erfolgreich in die neue Zeit geführt und doch ist es diese tief verwurzelte Tradition, die Colognole und seine Chianti-Weine so spannend macht.
Klassischer Chianti zu Top-Preisen
Das Anwesen der Spallettis erstreckt sich über eine Fläche von rund 650 Hektar, 27 davon sind ganz klassisch mit fast ausschließlich Sangiovese-Rebstöcken bepflanzt. Weißwein keltern die Brüder nur ganz wenig, und nur, weil er bei Colognole schon immer mit dazu gehörte. Markenzeichen ist natürlich der Chianti, und zwar mit ungewöhnlich hohem Anteil an Sangiovese. So stecken in der Riserva del Don und der Einzellage Vigneto Le Rogaie sogar zu 100% Sangiovese drin.
Große Weine aus Chianti Rufina
Rufina ist eins der ältesten Chianti-Gebiete, aber vor allem ist es das höchst gelegene. Und das ist der Grund, warum hier schon lange vor dem Chianti Classico große Weine gekeltert wurden. Denn die kühlen Nächte und die angenehm leichte Brise hier in den Bergen ziehen im Sommer nicht nur die wohlhabenderen Florentiner an, das Klima sorgt auch für sehr saftigen und eleganten Chianti - den die Florentiner noch heute bevorzugt selbst trinken...
Was mir an Colognole gefällt
Das Rufina ist aufgrund seiner altehrwürdigen Tradition eins meiner Lieblings-Gebiete im Chianti. Dazu kommt die zartfruchtige Eleganz der Weine durch die besondere Höhenlage - und Colognole schafft es einfach Jahr für Jahr, das perfekt in Szene zu setzen. Immer eine sichere Bank.
Euer Michael Liebert
die Villa von Colognole
das Anwesen von Colognole
Sangiovese-Rebstöcke
von Michael Liebert 99 Punkte
Colognole Chianti Rufina 2015 Vigneto Le Rogaie
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