Weinkarte Wein aus Deutschland

Riesling, Sauvignon Blanc oder die Burgundersorten?

Weinlage des Weinguts KetternRiesling aus Deutschland ist einzigartig. Riesling ist die Königin unter den Rebsorten. Die Vielfalt an Stilistiken ist bei dieser Rebsorte beeindruckend. Je nach Boden, je nach Untergrund ergibt diese Rebsorte einen gänzlich anderen Wein. Wenn manche Weintrinker meinen, der Riesling hat ihnen zu viel Säure, dann haben sie einfache, dünne Weinchen der vorletzten Winzergeneration im Hinterkopf, wie sie bis heute in der Gastronomie ausgeschenkt werden. Probieren Sie mal, was die jungen Winzer inzwischen aus dieser Sorte machen. Jeder von uns Sommeliers hat da seine eigenen Tipps.

Alte Sorten, Spezialitäten und die Klassiker wie Weißburgunder oder Grauburgunder sind ein Thema, das ich persönlich sehr spannend finde. Da feiert man Pinot Grigio und Pinot Bianco aus Italien und übersieht, dass diese Rebsorten in Deutschland die besseren Weine ergeben. Nur heißen sie hier ganz brav Grauburgunder und Weißburgunder. Und wenn ich was frisches, saftiges brauche, dann geht für mich nichts über einen Sauvignon Blanc, als ausgewiesener Fan habe ich Ihnen eine Auswahl meiner Lieblingsweine zusammengestellt.

Euer Michael Liebert

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Frank Roeder Frank Roeder - Master of Wine
2MW - Spätburgunder Rosé 2019

2MW Spätburgunder Rosé 2019

schöner Essensbegleiter
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Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Georg Fogt - Scheurebe 2019 trocken

Georg Fogt Scheurebe 2019 trocken

knackig, frisch & verspielt
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Michael Liebert von Michael Liebert: 99 Punkte
Georg Fogt - Blanc de Noir 2019 trocken

Georg Fogt Blanc de Noir 2019 trocken

100% Spätburgunder
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96 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Eymann - Weißburgunder 2019 vom Löss Bio

Weingut Eymann Weißburgunder 2019 vom Löss Bio

frisch und präzise - voll Bio
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Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Georg Fogt - Grauer Burgunder 2019

Georg Fogt Grauer Burgunder 2019

weich und würzig-aromatisch
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343 Flaschen auf Lager
Frank Roeder Frank Roeder - Master of Wine
2MW - Grauburgunder 2019

2MW Grauburgunder 2019

mundfüllend, aber nicht sättigend
statt € 12.02 € 9.01
(Grundpreis: € 12.01 / Liter)

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119 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Jürgen Hofmann - Sauvignon Blanc 2019 Kiwi

Jürgen Hofmann Sauvignon Blanc 2019 Kiwi

knackig-frisch & saftig
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100 Flaschen auf Lager
Frank Roeder Frank Roeder - Master of Wine
2MW - Spätburgunder 2018

2MW Spätburgunder 2018

viel Wein für kleines Geld
statt € 12.72 € 9.91
(Grundpreis: € 13.21 / Liter)

inkl. 7,7% MwSt. zzgl. Versandkosten

62 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 100 Punkte
Sauvignon 2018 Laurenzikapelle

Jürgen Hofmann Sauvignon Blanc 2018 Laurenzikapelle

perfekt - reif - 100 Punkte
statt € 20.50 € 17.50
(Grundpreis: € 23.33 / Liter)

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145 Flaschen auf Lager