Gelegenheiten Pasta-Weine

Weine zur PastaTomate & Wein - eine schwierige Kombination

Toskana, Piemont oder aus dem Süden?

Haben Sie es auch schon erlebt, dass ein toller Rotwein zur Pasta nur noch bitter und unangenehm schmeckte?

Tomaten, egal ob frisch oder verarbeitet, machen fast jedem Wein das Leben schwer. Gerade die richtig guten Tomaten, perfekt ausgereift, haben viel Zucker, eine kräftige Säure und jede Menge Tomatin, den typischen Aromastoff. Aber in Italien schmeckt es doch auch? Stimmt, die Tomate verlangt nach dem richtigen Gegenspieler...

Pasta-Weine - unsere Empfehlungen

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Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Lornano - Chianti Classico 2016

Lornano Chianti Classico 2016

Chianti mit Frucht & Klasse
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(Grundpreis: € 18.13 / Liter)

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Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
Poggio le Volpi - Roma Rosso 2018

Poggio le Volpi Roma Rosso 2018

Roma: würzig - kraftvoll - trinkig
statt € 14.80 € 10.95
(Grundpreis: € 14.60 / Liter)

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Steffen Maus richtig viel Wein fürs Geld
Rocca di Montegrossi - Chianti Classico 2018 Bio

Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2018 Bio

kraftvoll & würzig
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(Grundpreis: € 19.31 / Liter)

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139 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Ein Schweizer in der Toskana
Poggio al Sole  - Chianti Classico 2018 Bio

Poggio al Sole Chianti Classico 2018 Bio

würziger Bio-Terroir-Sangiovese
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(Grundpreis: € 18.12 / Liter)

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253 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 98 Punkte
San Marzano - Bianco Salento 2019 Edda

San Marzano Bianco Salento 2019 Edda

vollfruchtig, sanft & aromatisch
statt € 15.90 € 12.47
(Grundpreis: € 16.63 / Liter)

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Steffen Maus Maremma pur
Podere 414 - Morellino di Scansano 2018 Bio

Podere 414 Morellino di Scansano 2018 Bio

das Aushängeschild der Region
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(Grundpreis: € 19.27 / Liter)

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215 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Mora & Memo - Cannonau di Sardegna 2019 Nau

Mora & Memo Cannonau di Sardegna 2019 Nau

Entdeckung beim Stamm-Italiener
statt € 15.80 € 11.26
(Grundpreis: € 15.01 / Liter)

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