Zensa - Nero di Troia 2019 Bio

Michael Liebert
eine alte Rebsorte aus Apulien mit einer ganz anderen Frucht-Aromatik als Primitivo. Einfach mal probieren...

Nero di Troia 2019 Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Nero di Troia - eine alte Rotwein-Rebsorte aus Apulien

Es ist eine der ganz alten Rebsorten in Apulien, die wohl noch auf die alten Griechen zurückgeht. Ob diese Rebsorte ursprünglich wirklich aus Kleinasien, aus der Gegend von Troia stammt, ist wohl nicht mehr zu klären. Damals vor 3000 Jahren, als die Griechen den Süden Italiens als ideales Weinland entdeckten, hat man das noch nicht so genau dokumentiert. Alessandro hat einen alten Weinberg entdeckt, mit den Bauern gesprochen und sie in sein Zensa-Projekt integriert. Auch hier ist es die alte Buscherziehung, die man nicht bewässern braucht und auch sonst wurde seit Jahrzehnten nichts verwendet, was einer Öko-Zertifizierung im Wege gestanden hätte. Er hat seine Arbeit gemacht, jetzt ist es an Ihnen, den neuen Wein zu probieren.

...und so schmeckt der Nero di Troia 2019 von Zensa

Auch der 2019er ist wieder ein dichter, kraftvoller Wein mit viel Frucht. Im Glas tiefdunkel, fast schwarz in der Farbe. In der Nase eine dunkle Fruchtaromatik, die nach reifen Pflaumen und Blaubeeren duftet. Im Mund ein mächtiger, dichter Wein mit einer intensiven Frucht, viele Brombeeren und dunkle Kirschen. Am Gaumen kommen noch die Aromen von Schokolade, Kardamom und frischen Kräutern dazu. Wie der Primitivo von Zensa ist der Nero di Troia ein Kraftpaket des Südens und doch ist er so ganz anders. Ich würde sagen, er wirkt erdiger, bodenständiger...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 18-20° C
  • zum Entspannen auf dem Sofa, aber auch zur Pizza...
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero di Troia
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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