Zensa - Primitivo 2019 Zensa Bio

Alltags-Primitivo
in den Primitivo-Top-10
Zensa - Primitivo 2019 Zensa Bio
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Zensa - Primitivo 2019 Zensa Bio
Michael Liebert
ein ungemein dichter und vollmundiger Bio-Primitivo aus Apulien mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. Der perfekte Alltagswein...

Primitivo 2019 Zensa Bio

€ 8.95 statt € 11.80
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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Zensa Primitivo - 100 % nature made

Alessandro hat mit Zensa Maßstäbe gesetzt, was ökologischen Weinbau in Apulien betrifft. Seine Primitivo-Trauben bekommt er von ein paar alteingesessenen Weinbauern, die noch Weinberge mit alten Rebstöcken in der typischen Buscherziehung bewirtschaften. Die Erträge sind niedrig und von Top-Qualität. Inzwischen hat er sogar eine eigene Kellerei vor Ort gebaut, um die Bio-Trauben optimal verarbeiten zu können.

...und so schmeckt der 2019er Primitivo von Zensa

In der Nase ein toller Duft nach reifen Pflaumen, Feigen und vollreifen, schwarzen Kirschen. Im Mund ein kraftvoller und dabei herrlich weicher, warmer Rotwein. Die Fruchtaromen werden am Gaumen ergänzt durch Kakao, frische Kräuter und weißen Pfeffer. Alessandro hat wieder einen intensiven und ungemein vollmundigen Primitivo für vergleichsweise wenig Geld auf die Flasche gebracht. Trinken Sie ihn einfach so oder zu Pasta, etwa mit Ragù Bolognese.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Pizza, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Apulien
Lebensmittelunternehmer: Orion Wines Scarl, Zensa, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8052432830801
Meinung der Kunden

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31.05.2021

Richtig guter primitivo mit einer leichten pflaumigen Note. Preis-Leistung top.