ausnahmsweise ist der ‚kleine‘ der freakigere, der jenseits der Frucht agiert, wenngleich er nicht ganz die Komplexität des Lagen-Arneis erreicht...
Malvirà - Arneis Roero 2022 Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-015
Malvirà
von unserem Weinscout Felix Bodmann vom 06.12.2023
Arneis Roero 2022 Bio – was ich von diesem Wein lernen konnte...
Ja, wenn ich es denn mal lernen würde… Reden wir also darüber, dass ich mal wieder den Basiswein eines Weinguts links liegen gelassen habe, weil dessen Lagenweine so unglaublich günstig und gut sind, nach dem Motto: Dann muss ich bei den ‚kleinen‘ ja nicht schauen. Großer Fehler!
Malvirà – wie ein besonderes Weingut einen besonderen Wein erschafft
Ohne viel Aufwand: sorgfältige Selektion, sanfte Pressung, langsame Gärung und langer Hefekontakt im Edelstahl. Die vollreifen Trauben haben Power, bringen 13 Prozent Alkohol und guten Druck. Das ist ein ganz erwachsener Wein.
Und wie schmeckt das? Geradeaus, stahlig, durchsetzungsfähig
Legt in der Nase mit üppigen Früchten und einem Touch Ahornsirup eine falsche Fährte, allerdings dreht die Nase dann mit grünem Apfel und einer leichten Aniswürze in frischere Gefilde. Am Gaumen ist das kein besonders fruchtiger Wein. Stahlig fällt mir ein, weil das ein sehr frisches, kühles, irgendwie metallisches Mundgefühl vermittelt, was deswegen toll ist, weil danach ein extrem saftiges Finish folgt. Das geht im Sommer zum Fingerfood, aber auch im Winter zur kräftigen Vorspeise. Der Wein ruft nach einer Speise mit Teig-Komponente wie etwa Lachs in Blätterteig, geht aber sicher auch zum deftigen ‚German Abendbrot‘. Unglaublich toll.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, Vorspeisen, Fisch, Brotzeit
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7460 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Arneis |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Roero |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-015 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Az Agr. Malvira dei F.lli Damonte s.a.s, Case Sparse Canova 144, 12043 Canale, (CN) Italien |
| EAN: | 4018959024691 |