Familien-Betrieb im Valpantena
Der schnuckelige Familienbetrieb von Mauro und Patrizia Bustaggi liegt mitten im Valpantena-Tal, einer Unterregion des berühmten Valpolicella im Norden von Verona. Dementsprechend sind natürlich auch die klassischen Weine der Region Mauros Steckenpferd: Valpolicella, Valpolicella Ripasso und Amarone. Mit Tochter Luisa teilt er außerdem seine Leidenschaft für französischen Wein, daher haben sie z.B. auch etwas Merlot und Cabernet Sauvignon gepflanzt.
Klassisch-authentischer Weinbau
Mauro und Luisa, die übrigens in Geisenheim Önologie studiert hat, haben eine sehr klare Vorstellung vom Weinmachen: Der Wein entsteht im Weinberg. Daher steckt auch die meiste Zeit in der Hege und Pflege der Rebstöcke. Die Lese erfolgt selbstverständlich nur von Hand, den Zeitpunkt bestimmt Mauro durch penible Berechnung der wichtigsten Faktoren in Kombination mit seiner Jahrzehnte langen Erfahrung als Winzer.
Familienprojekt Maso Maroni
Das neueste Projekt von Mauro und Sofia heißt Maso Maroni. Die Weinberge befinden sich auf einem 300 Meter hoch gelegenen Hügelkamm aus vorwiegend Kalkmergel, die Rebstöcke wurden nach französischem Vorbild im Guyot-Erziehungssystem angelegt, nicht in der fürs Valpolicella typischen Pergola. Heraus kommen piekfeine, authentische und moderne Valpolicella-Weine, insbesondere der Maso Maroni Amarone hat mich vom Fleck weg begeistert.
Was mich an Corte Figaretto begeistert
Maso Maroni
Valpolicella 2023
Lager
Inhalt: 0.75L (15,00 € / 1L)
Maso Maroni
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
09.10.
175 Flaschen von 240,
Inhalt: 0.75L (21,27 € / 1L)
Maso Maroni
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Inhalt: 0.75L (21,93 € / 1L)
Maso Maroni
Amarone 2020 Maso Maroni
Lager
Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)
Corte Figaretto
Amarone Valpantena 2019 Musa del Figaretto
09.10.
160 Flaschen von 180,
Inhalt: 0.75L (59,93 € / 1L)