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Vorzeige-Weingut am Gardasee

Custoza ist ein kleiner Ort in den Hügeln südlich des Gardasees. Die Cantina Gorgo ist eins der wenigen noch verbliebenen Privat-Weingüter von Custoza, der Großteil der Winzer hier liefert die Trauben an die Genossenschaft vor Ort. Geleitet wird Gorgo heute in zweiter Generation von Roberta Bricolo. Ihre Eltern Alberta und Roberto haben das Weingut 1975 aus dem Nichts gegründet und es zu einem der strahlendsten Vorzeige-Betriebe der Region gemacht.

Chefin Roberta Bricolo

Gorgo Wein - nachhaltig bio

Roberta war sich mit ihren Eltern schon immer einig, dass die Zukunft von Gorgo nur in der nachhaltigen, biologischen Bewirtschaftung der Weinberge liegen kann. Bewahrung und Wertschätzung der natürlichen Ressourcen hat absoluten Vorrang, für chemische Dünger oder Pestizide ist kein Platz. Das erfordert viel Einsatz, Handarbeit und Fachwissen, aber dafür sind die 53 Hektar Rebfläche der Cantina Gorgo bereits nun seit etlichen Jahren komplett bio zertifiziert.

Die Cantina Gorgo von oben

Gorgo - die Weine

Der San Michelin ist ein eigenständiger Lagen-Custoza aus Garganega, Trebbiano und Cortese, den Robertas Vater bereits in den 1980ern machte und der heute Vorbild für viele junge Winzer der Region ist. Der Custoza Superiore Summa ist eine echte Rarität und wird nur in kleinen Mengen aus am Stock angetrockneten Trauben hergestellt. Nicht umsonsnt wurde er schon mehrfach in die Liste der 500 spannendsten Weine Italiens vom Gambero Rosso gewählt.

Bio-Rebstöcke von Gorgo

Was gefällt mir an Gorgo

Auch wenn man das Weingut nicht mehr als kleinen Familienbetrieb bezeichnen kann, so wird Gorgo doch familiär geführt. Und seit Roberta das Ruder übernommen hat, wird das Prinzip der Nachhaltigkeit noch konsequenter gelebt und umgesetzt. Und das kommt nicht nur der Natur, sondern auch den Weinen zugute.