Weißwein im Chianti

Jeder verbindet die Toskana erstmal mit Rotwein bzw. Chianti, dabei hat dort auch Weißwein eine lange Tradition. So schreibt schon die berühmte "Chianti-Formel" von 1872 einen Anteil von 10% weißen Trauben vor, was auch heute noch viele Winzer so handhaben. Und weil sie eh weiße Trauben anbauen, haben die meisten auch ein bisschen Weißwein im Sortiment. Das sind in der Regel typische Sommerweine, leicht und frisch, aus den heimischen Rebsorten Vermentino und Trebbiano Toscano.

Weißwein-Vielfalt Toskana

In der Maremma dominieren die französischen Rebsorten, das gilt auch beim Weißwein. Die Bandbreite ist riesig, man findet süffige Alltagsweine aus Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc oder Viognier, aber auch weiße Supertoskaner wie den berühmten Batàr von Querciabella. Und durch die Experimentierfreude der Winzer in den letzten Jahren gibt es überall Neues zu entdecken, wie z.B. Weißwein aus Sangiovese, der roten Chianti-Leitsorte. Wer sich also in der Toskana nur auf Rotwein konzentriert, verpasst einiges.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Barbanera

Gigino Bianco 2021 Anniversario 80

saftig, frisch, überraschend

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543 Flaschen

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99-100 Punkte

Poggio al Lupo

Vermentino Toscana 2023

saftig, aromatisch, wenig Säure

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die am 24.05. aus Italien kamen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte

Fonterutoli

Vermentino di Toscana 2023 Belguardo

saftig, frisch, toller Aperitif

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291 Flaschen von 600,

die am 08.05. aus Italien kamen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte

Podere 414

Trebbiano Toscano 2022 Bio

Weißwein wie früher

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152 Flaschen

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von Michael Liebert 99-100 Punkte

I Greppi

Viognier 2023 Vìor

ein Goldnugget aus der Maremma

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129 Flaschen

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von Michael Liebert 98 Punkte

Monteverro

Vermentino di Monteverro 2022 Bio

kräuterwürzig - mineralisch

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Michael Liebert
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Castello di Monsanto

Chardonnay 2022 Collezione

burgundische Eleganz

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Poggio al Sole

Sangiovese Bianco 2023 Bio

Sangiovese mal in weiß

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Ab-Hof-Preis
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Michael Liebert
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Querciabella

Batàr 2020 Bio

legendär, biodyn, finessenreich

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11 Flaschen

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80,95 €

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