Weinscouts am Grill
"Für den Grillmeister erst mal einen leichten Weißen gegen die Hitze am Grill und dann zum Steak einen würzig-dichten Syrah oder, wenn's etwas sanfter sein soll, ein Negroamaro wie den Passamante." Michael Liebert
"Zu gegrilltem Fisch empfehle ich den alpinen Weißburgunder Muschelkalk von Abraham, zu Lamm oder Rindfleisch passt perfekt der elegante Chianti von Brancaia, ein reinsortiger Sangiovese." Steffen Maus
"Mein Favorit ist der Shiraz von Luddite, ein echter Edel-Grillwein. Wer einen Easy Drinking und Gute-Laune-Wein sucht, wird mit dem Introduction Red einen schönen Grillabend verleben." Arlo Hentschel
"Ich liebe gegrillten grünen Spargel, vorher eine Stunde mit gehackter Schalotte, Limettensaft und Olivenöl mariniert. Dazu passt sehr schön der Pecorino Terre di Chieti oder auch der Pecorino Giulia." Felix Bodmann
"Der Chope le Coq hat durch seine Saftigkeit und die geschmeidigen Gerbstoffe einen herrlichen Trinkfluss. Daher passt er nicht nur zu Gegrilltem, sondern generell zu geselligen (Grill-)Runden." Frank Roeder
"Grillwein soll solo genauso schmecken wie zu Steak & Co. Und der Garnacha Navaherreros, ein spanischer Bergwein von Bernabeleva, bietet genau das, und auch noch zum absolut fairen Preis." Thomas Ravenborg
"Zum Grillen liebe ich Rosés mit Biss. Der Gris Granit begleitet mit seiner Tiefe und der fleischigen Note durch den längeren Schalenkontakt auch kräftiges Bratgut wie Ribeye oder gegrilltes Gemüse."
"Wir im Norden legen ja gern mal Makrele und Scampi auf den Grill, da passt der Vernaccia Ann sehr gut dazu. Und immer für eine Überraschung gut ist Blanc de Noirs Champagner aus großen Gläsern zu Fleisch." Nils Lackner
Michael Liebert: "Für den Grillmeister erst mal einen leichten Weißen gegen die Hitze am Grill und dann zum Steak einen würzig-dichten Syrah oder, wenn's etwas sanfter sein soll, ein Negroamaro wie den Passamante."
Steffen Maus: "Zu gegrilltem Fisch empfehle ich den alpinen Weißburgunder Muschelkalk von Abraham, zu Lamm oder Rindfleisch passt perfekt der elegante Chianti von Brancaia, ein reinsortiger Sangiovese."
Frank Roeder: "Der Chope le Coq hat durch seine Saftigkeit und die geschmeidigen Gerbstoffe einen herrlichen Trinkfluss. Daher passt er nicht nur zu Gegrilltem, sondern generell zu geselligen (Grill-)Runden."
Thomas Ravenborg: "Grillwein soll solo genauso schmecken wie zu Steak & Co. Und der Garnacha Navaherreros, ein spanischer Bergwein von Bernabeleva, bietet genau das, und auch noch zum absolut fairen Preis."
Arlo Hentschel: "Mein Favorit ist der Shiraz von Luddite, ein echter Edel-Grillwein. Wer einen Easy Drinking und Gute-Laune-Wein sucht, wird mit dem Introduction Red einen schönen Grillabend verleben."
Weinscouts am Grill
Claudia Stern: "Zum Grillen liebe ich Rosés mit Biss. Der Gris Granit begleitet mit seiner Tiefe und der fleischigen Note durch den längeren Schalenkontakt auch kräftiges Bratgut wie Ribeye oder gegrilltes Gemüse."
Nils Lackner: "Wir im Norden legen ja gern mal Makrele und Scampi auf den Grill, da passt der Vernaccia Ann sehr gut dazu. Und immer für eine Überraschung gut ist Blanc de Noirs Champagner aus großen Gläsern zu Fleisch."
Felix Bodmann: "Ich liebe gegrillten grünen Spargel, vorher eine Stunde mit gehackter Schalotte, Limettensaft und Olivenöl mariniert. Dazu passt sehr schön der Pecorino Terre di Chieti oder auch der Pecorino Giulia.
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