Welche Weine lege ich mir in den Keller?
Wer nicht gerade Bordeaux-Freak ist, braucht heute keinen großen Weinkeller mehr. Die meisten Weine sind trinkreif, wenn sie auf den Markt kommen, spätestens nach 1-2 Jahren. Aber es gibt Ausnahmen. Weine, die im ersten Moment sehr ungestüm sind und Kante zeigen. Oder Weine, die man schon trinken kann, aber in ein paar Jahren noch viel besser sind.
Hier meine Auswahl, die ich mir in den Keller lege, weil ich glaube, dass meine Gäste und ich in einigen Jahren richtig Spaß damit haben werden.
Euer Michael Liebert
Die besten Weine zum Einlagern
von Michael Liebert 99 Punkte
Pelissero Barbaresco 2015 Tulin
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von Michael Liebert 99 Punkte
La Chablisienne Chablis Grand Cru 2018 Grenouilles
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von Michael Liebert 97 Punkte
Cesari Amarone Classico 2016
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von Michael Liebert 99 Punkte
Fonterutoli Concerto 2018
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von Michael Liebert 99 Punkte
Billaud-Simon Chablis 1er Cru 2018 Montée de Tonnerre
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von Michael Liebert 98 Punkte
von Michael Liebert 99 Punkte
Pio Cesare Barbaresco 2016
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von Michael Liebert 99 Punkte
Emilio Moro Tempranillo 2018 Emilio Moro
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von Michael Liebert 99 Punkte
Petrolo Campo Lusso 2018 Bio
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von Michael Liebert 98 Punkte
Cantina di Santadi Carignano Superiore 2016 Terre Brune
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von Michael Liebert 99 Punkte
Tedeschi Amarone Classico Riserva 2013 Monte Olmi
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