Welche Weine lege ich mir in den Keller?
Wer nicht gerade Bordeaux-Freak ist, braucht heute keinen großen Weinkeller mehr. Die meisten Weine sind trinkreif, wenn sie auf den Markt kommen, spätestens nach 1-2 Jahren. Aber es gibt Ausnahmen. Weine, die noch sehr ungestüm sind und Kante zeigen. Oder Weine, die in ein paar Jahren einfach noch viel besser sind. Hier meine Auswahl, die ich mir in den Keller lege, weil ich glaube, dass meine Gäste und ich in einigen Jahren richtig Spaß damit haben werden.
Lornano
Chianti Classico Riserva 2019 Le Bandite
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Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Château Vitallis
Pouilly-Fuissé 2022 Les Vignes du Château
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117 Flaschen
Inhalt: 0.75L (30,60 € / 1L)
I Greppi
Bolgheri Rosso 2021 Greppicante
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215 Flaschen
Inhalt: 0.75L (30,60 € / 1L)
Baigorri
Rioja 2021 Finca La Canoca
Lager
Inhalt: 0.75L (30,60 € / 1L)
Planeta
Chardonnay 2022 Bio
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Inhalt: 0.75L (33,27 € / 1L)
Rottensteiner
Blauburgunder Riserva 2020 Select
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Inhalt: 0.75L (34,60 € / 1L)
Château Vitallis
Pouilly-Fuissé 2022 Vieilles Vignes
Lager
Inhalt: 0.75L (38,60 € / 1L)
Kornell
Aichberg 2020
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Inhalt: 0.75L (39,93 € / 1L)
Ossian
Verdejo 2019 Ossian Bio
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91 Flaschen
Inhalt: 0.75L (39,93 € / 1L)
L&C Poitout
Chablis 1er Cru 2022 Stellaris
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Inhalt: 0.75L (41,27 € / 1L)
Kellerei Terlan
Weißburgunder Riserva 2021 Vorberg
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Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)
Pelissero
Barbaresco 2019 Nubiola
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Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2020 Trattmann
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67 Flaschen
Inhalt: 0.75L (47,93 € / 1L)
Fèlsina
Chianti Classico Riserva 2019 Rancia
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Inhalt: 0.75L (49,27 € / 1L)
Pago de Carraovejas
Ribera del Duero 2020
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225 Flaschen
Inhalt: 0.75L (49,27 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2019
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Inhalt: 0.75L (51,93 € / 1L)
Inama
Cabernet 2020 Bradisismo
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Inhalt: 0.75L (58,60 € / 1L)
Fèlsina
Fontalloro 2019
Lager
Inhalt: 0.75L (61,27 € / 1L)
Inama
Soave Classico 2020 I Palchi
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64 Flaschen
Inhalt: 0.75L (62,60 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2018 Badiòla
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107 Flaschen
Inhalt: 0.75L (65,27 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2018 Vicoregio 36
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78 Flaschen
Inhalt: 0.75L (65,27 € / 1L)
Donnafugata
Sicilia Rosso 2019 Mille e una Notte
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Inhalt: 0.75L (66,60 € / 1L)
Rafael Palacios
Godello 2021 As Sortes
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Inhalt: 0.75L (66,60 € / 1L)
Pelissero
Barbaresco 2017 Tulin
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64 Flaschen
Inhalt: 0.75L (67,93 € / 1L)