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Weinkarte
Biowein

Ein Baustein für guten Wein

Bio-Weinbau ist gut, da sind sich die Experten alle einig. Auch den Winzern ist klar, dass für hochwertigen Wein ein möglichst naturnahes Vorgehen die größte Hilfe ist. Trotzdem schmeckt Bio-Wein natürlich nicht von Natur aus besser als herkömmlicher, denn in jedem guten Wein steckt auch immer viel Arbeit und Können. Und genau deshalb ist für uns die Recherche vor Ort auch so wichtig, denn nur aufs Etikett oder eine Zertifizierung sollten sich Wein-Liebhaber lieber nicht verlassen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Primitivo 2022 Passitivo Bio Primitivo 2022 Passitivo Bio

Paolo Leo

Primitivo 2022 Passitivo Bio
dicht, fruchtig, geschmeidig
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538 Flaschen von 900,
die am 25.07. aus Italien kamen.
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
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Custoza Superiore 2022 Summa Bio Custoza Superiore 2022 Summa Bio

Gorgo

Custoza Superiore 2022 Summa Bio
cremig & spannungsgeladen
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202 Flaschen
Letzte Chance - kein Nachschub vom Produzenten!
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Negroamaro 2023 Bio Negroamaro 2023 Bio

Liberi Tutti

Negroamaro 2023 Bio
ohne Sulfite - absolut trocken
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222 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Grillo Sicilia 2024 La Segreta Bio Grillo Sicilia 2024 La Segreta Bio

Planeta

Grillo Sicilia 2024 La Segreta Bio
leichter Sommerwein
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577 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio

Suavia

Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio
mineralisch, saftig, präzise
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539 Flaschen
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Michael Liebert
Michael Liebert 99 Punkte
Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio

Bouvet Ladubay

Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio
Würzigkeit in Perfektion - Loire
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von Michael Liebert 99 Punkte
Galatrona 2021 Bio Galatrona 2021 Bio

Petrolo

Galatrona 2021 Bio
der Kult-Merlot von Luca
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Gerd Rindchen
weltberühmt für Riesling
Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio

Bürklin-Wolf

Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio
saftig, dicht, animierend
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Geheimtipp aus Umbrien
Ciliegiolo Umbria 2022 Bio Ciliegiolo Umbria 2022 Bio

Pomario

Ciliegiolo Umbria 2022 Bio
lebhaft, saftig, charmant
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194 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Letzte Flaschen
Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio

Poggio al Sole

Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio
Chianti mal in weiß
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114 Flaschen
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Geheimtipp aus Umbrien
Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio

Pomario

Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio
herrlich saftig und lebhaft
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153 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Grillo Sicilia Menfi 2024 Terebinto Bio Grillo Sicilia Menfi 2024 Terebinto Bio

Planeta

Grillo Sicilia Menfi 2024 Terebinto Bio
knackig mit salziger Note
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198 Flaschen
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Gerd Rindchen
aus alten Weinbergen am Ätna
Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio

Valenti

Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio
belebend mit toller Struktur
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92 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Letzte Flaschen
Chianti Classico 2021 Bio Chianti Classico 2021 Bio

Poggio al Sole

Chianti Classico 2021 Bio
kraftvoll, mineralisch, definiert
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40 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99-100 Punkte
Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio

Château Roquefort

Entre-Deux-Mers 2024 Rives Bio
klassischer weißer Bordeaux
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263 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Sauvignon Blanc 2024 Les Roches Blanches Bio Sauvignon Blanc 2024 Les Roches Blanches Bio

Château Roquefort

Sauvignon Blanc 2024 Les Roches Blanches Bio
reinsortiger Einzellagen-Wein
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213 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99-100 Punkte
Galatrona 2022 Bio Galatrona 2022 Bio

Petrolo

Galatrona 2022 Bio
100 Punkte James Suckling
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von Michael Liebert 98 Punkte
Bolgheri Rosso 2023 Bio Bolgheri Rosso 2023 Bio

Grattamacco

Bolgheri Rosso 2023 Bio
preiswerter Edel-Grillwein
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Felix Bodmann
großes weißes Piemont
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Arneis Roero 2021 Renesio Bio Arneis Roero 2021 Renesio Bio

Malvirà

Arneis Roero 2021 Renesio Bio
komplexer Weißwein mit Potenzial
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38 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Pinot Grigio Puglia 2024 Bio Pinot Grigio Puglia 2024 Bio

Zensa

Pinot Grigio Puglia 2024 Bio
easy drinking & richtig gut!
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Chardonnay Sicilia Menfi 2023 Bio Chardonnay Sicilia Menfi 2023 Bio

Planeta

Chardonnay Sicilia Menfi 2023 Bio
Kultwein aus Sizilien
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Sauvignon Blanc 2024 Kiwi Bio Sauvignon Blanc 2024 Kiwi Bio

Jürgen Hofmann

Sauvignon Blanc 2024 Kiwi Bio
knackig-frisch & saftig
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Toscano Rosato 2024 Primavera Bio Toscano Rosato 2024 Primavera Bio

Poggio al Sole

Toscano Rosato 2024 Primavera Bio
Sangiovese pur als Rosé
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La Segreta Rosé 2024 Bio La Segreta Rosé 2024 Bio

Planeta

La Segreta Rosé 2024 Bio
leicht, frisch und saftig
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81 Flaschen
Letzte Chance - kein Nachschub vom Produzenten!
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