Weine von Borgo dei Trulli aus dem Salento bei VIPINO kaufen

Im Land der Trulli

Apulien ist bekannt für seine Trulli, die putzigen, kreisrunden Steinhütten mit den konischen Dächern. Im Norden baute man daraus ganze Städte, im Süden sieht man sie bis heute als Unterkunft für Schäfer, Bauern und Weinberg-Arbeiter. Borgo dei Trulli hat fast 50 Hektar Rebfläche und noch etliche dieser Unterstände. Schließlich stammen die alten Weinberge noch aus den 60ern und da konnte man sich noch nicht einfach ins Auto setzen und nach Hause fahren, wenn das Wetter umschlug.

Giuseppe, Michael & Alessandro

Traditionalist mit modernem Keller

Tradition im Weinberg war Alessandro sehr wichtig. Genial, dass er dazu einen perfekt ausgestatteten Keller übernehmen konnte, den ein ambitionierter Industrieller erst vor wenigen Jahren bauen ließ. Und endlich sein eigenes Weingut, wo er wirklich jeden Schritt genau so machen kann, wie er sich das vorstellt. Und da Alessandro Michelon in den letzten Jahren für einige der interessantesten Weingüter in Apulien gearbeitet hat, entstehen hier natürlich nur überaus spannende Weine.

Alte Primitivo Rebstöcke

Typisch regionale Rebsorten

Angebaut werden zu 80% die traditionellen Rebsorten Negroamaro und Primitivo. Der größte Teil der Fläche gehört zur DOC Salice Salentino, sein edler Mirea ist ein DOC Primitivo di Manduria, dazu kommt etwas Weißwein wie Vermentino. Alessandro hat also alle Möglichkeiten, um mit hohem Anspruch modernen Weinbau zu betreiben. Für ihn heißt das, aus den sonnenverwöhnten Trauben Apuliens saftige und doch blitzsaubere Weine zu keltern, und zwar so authentisch wie möglich.

Modernste Technik im Fasskeller

Was gefällt mir an Borgo dei Trulli

Mit seinem eigenen Weingut hat Alessandro jetzt noch mehr Möglichkeiten. Dass er gute Weine machen kann, hat er mit seiner Zensa-Linie und seinen bisherigen Projekten ja bereits bewiesen. Er steht für ehrliches Weinmachen ohne Aufsehen und lässt einfach die Qualität seiner Weine für sich sprechen.