Wein aus San Martino della Battaglia
Die Familie Formentini betreibt seit über 100 Jahren Weinbau in San Martino della Battaglia, einem kleinen Dorf unweit vom Gardasee-Südufer. Luca Formentini, der das Familien-Weingut Selva Capuzza in vierter Generation leitet, erinnert sich gerne an seine Jugend, als der San Martino Wein aus Tuchì, wie die Rebsorte Tocai Friulano hier heißt, noch gefragter war als Lugana, und er ihn sonntags an einem kleinen Kiosk unweit des Dorf-Turms an Touristen verkaufte.
Selva Capuzza - Pionier am Gardasee
Die Formentinis sind nicht nur ein großer Verfechter des klassischen Weins aus San Martino della Battaglia, sie waren auch die Vorreiter in Sachen Lagen-Lugana. Ihren Lugana Selva aus der gleichnamigen Einzellage keltern sie bereits seit 1983. Was damals noch ein absolutes Novum war, gehört heute zu den Aushängeschildern am Gardasse und zählt nicht nur im hauseigenen Restaurant 'Cascina Capuzza', einem umgebauten Bauernhof, zu den Kundenlieblingen.
Italiens kleinste DOC
San Martino della Battaglia ist die kleinste DOC Italiens, die Weine kennen eigentlich nur wenige. Das liegt auch daran, dass das Gebiet zur DOC Lugana gehört und viele lieber auf den bekannteren Namen bzw. Wein setzen. Bei Selva Capuzza ist man aber schon immer breit aufgestellt gewesen. Es gibt nicht nur San Martino della Battaglia, sondern auch Lugana, Chiaretto und sogar einen edlen Lugana Spumante namens Hirundo, der bereits seit 1908 produziert wird.
Was gefällt mir an Selva Capuzza
Die Weine der kleinen DOC San Martino della Battaglia können von mir aus gerne noch länger im Schatten des Lugana stehen. Vor allem die Lagenweine von Selva Capuzza aus Friulano sind ein echter Geheimtipp und eine hervorragende Abwechslung zu den üblichen Gardasee-Weinen. Ein Abstecher hierhin lohnt immer, das Restaurant ist vorzüglich und die Zimmer herrlich ruhig.
Euer Michael Liebert
Weingutsleiter Luca Formentini
Fasskeller in der Cantina
Das Restaurant 'Cascina Capuzza'
von Michael Liebert 98 Punkte
Selva Capuzza Lugana 2022
von Michael Liebert 97 Punkte
Selva Capuzza Chiaretto Garda Classico 2022 San Donino
von Michael Liebert 98 Punkte
Selva Capuzza Lugana 2021 Selva
von Michael Liebert 99 Punkte
